Шокобисквит
Ингредиенты для "Шокобисквит":
Мука — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 160 г
Шоколад горький (плитка. Содержание какао не менее 70%) — 90 г
Соль (на кончике ножа)
Ванильная эссенция (или стручок ванили) — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное (разделить на желтки и белки) — 4 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Рецепт "Шокобисквит":
Подготовим все необходимое
Масло растереть с 30 г сахара
Добавить соль, растопленный шоколад, ванильную эссенцию, взбить
Добавить желтки по одному, взбить
Отдельно взбить белки с 130 г сахара до устойчивых пиков
Муку просеять с разрыхлителем, соединить шоколадную массу, взбитые белки и мучную смесь. Все аккуратно перемешать, вручную
Выложить в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут
Вот такой бисквит получился
А вот крем, который идеально подходит к этому бисквиту. Пишу количество грамм как в оригинале рецепта, я уменьшила количество ингредиентов вдвое. 250 г крем-чиз или маскарпоне, 150 г сахарной пудры, 1 ч. л. ванильной эссенции, 500 мл жирных сливок
Сливки взбиваются с пудрой до крепких пиков
Добавляется крем-чиз (маскарпоне), ванильная эссенция, перемешивается. Я слегка взбила на низкой скорости. Буквально несколько секунд
Вот такой тортик получился в разрезе. Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подборка прекрасных идей для небольших балконов
Гражданский брак: плюсы и минусы
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
Посмотреть ещё 6 фотографий
Макияж в стиле Victoria’s Secret
Макияж Victoria’s Secret в коричневых оттенках, с высветленными жемчужными тенями участками, кожа свежая, сияющая, загорелая, губы покрыты розовым блеском — в общем о...
Макияж Victoria’s Secret в коричневых оттенках, с высветленными жемчужными тенями участками, кожа свежая, сияющая, загорелая, губы покрыты розовым блеском — в общем о...
Секс знакомства Тарту бесплатно
Сайт знакомств Тарту с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Тарту для брака бесплатно
Сайт знакомств Тарту с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Тарту с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Тарту бесплатно
Сайт знакомств Тарту с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 822 543 человека
Следующая запись: Желейные кубики в креме для прослойки торта
Лучшие публикации