Торт медовый на сгущенном молоке
Ингредиенты
Мёд 1 ст.л.
Масло сливочное 50 г
Молоко сгущенное 1 банка
Яйца 2 шт.
Мука 1 ст.
Сода 1 ч. л.
Уксус 1 ст. л.
Способ приготовления
Коржи:
В миске /или другой удобной для замеса посуде/ растопить мёд и масло.
Дать немного остыть и вылить сгущенку, вбить яйца.
Хорошо размешать до однородности и всыпать просеянную муку.
Всё смешать до получения теста /по консистенции должно быть, как на густые блины/
добавить соду, гашеную уксусом.
Тщательно перемешать, чтоб сода распределилась равномерно. Распределить на 4-6 частей. Вылить в форму часть теста, наклоняя форму в разные стороны (как блинное тесто в сковороде).
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
Я пекла, разделив на 3 части в квадратной форме 18х18. В одну часть добавила какао /совершенно в готовом не чувствовался/ и этот корж разрезала.
Так же выпекаю в мультиварке. выходит высотой 5-7 см /зависит, наверное, от сгущенки и муки/
Для прослойки подойдет любой крем с кислинкой.
Крем:
1) мягкое масло слегка взбить, добавить сметану, взбить, смешать с взбитыми сливками (крем кондитерский "смачно шеф"). В сливках этих уже есть сладость. Если просто масло и сметана, то добавляем сахарную пудру.
2) начать взбивать сливки (крем кондитерский "смачно шеф") и добавить сметану. Хорошо взбить, добавить масляную крошку ( замороженное рубленое или тертое масло мелко). Хорошо если масло солоноватенькое, на фоне сладких сливок и кислинки сметаны просто супер.
Если использовать не кондитерский крем, то сахарная пудра добавляется к мягкому маслу, потом замораживается и измельчается, можно масло оттенить лимоном, ванилью.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Самые крутые селфи из когда-либо сделанных.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Необыкновенный, захватывающий и бесконечно красивый проект «Следуй за мной» (Follow me) Мурада Османна.
Интим знакомства Сибирский
Сайт знакомств Сибирский с мужчинами
Сайт знакомств Сибирский кому за 40 без регистрации
Сайт знакомств Сибирский
Сайт знакомств Сибирский для брака без регистрации
Сайт знакомств онлайн Сибирский без регистрации
Сайт знакомств Сибирский с номерами телефонов без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 898 457 человек
Следующая запись: ТОРТ "РУБИН"
Лучшие публикации