Мини торт за 30 минут
Впервые взяла в руки мастику, буду совершенствоваться)) )Торт очень быстрого приготовления. На приготовление теста и выпечку коржей уйдет максимум 20 минут. Еще 5 минут потребуется для приготовления крема.
Ингредиенты для "Мини торт за 30 минут":
Медовые коржи
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар тростниковый — 120 г
Мука пшеничная — 350 г
Сода — 1 ч. л.
Мед — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Крем
Масло сливочное — 150 г
Сахарная пудра — 100 г
Молоко сгущенное — 50 мл
Сок лимонный — 2 ст. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Украшение
Мастика
Рецепт "Мини торт за 30 минут":
Мед и масло растапливаем на водяной бане.
Как только получится однородная смесь, всыпаем соду и хорошо перемешиваем.
Взбиваем яйца с сахаром миксером и вводим масляно-медовую смесь.
Затем всыпаем муку, перемешиваем и завариваем тесто 10-15 минут на паповой бане на маленьком огне (периодически перемешивая ложкой или венчиком).
Украшение Затем тесто выкладываем на рабочую поверхность подпыленную мукой и слегка вымешиваем.
Яйцо куриное Тесто делим на кусочки (размер кусочков зависит от желаемого диаметра торта).
Тонко раскатываем каждый кусочек.
Жарим каждый корж на сухой раскаленной сковороде, по 1 минуте с каждой стороны.
Вот такие пышные и мягкие получаются медовые коржи.
Теперь займемся кремом. Масло взбиваем миксером, затем вводим сахарную пудру и опять взбиваем. Затем вводим сгущенку.
Цедру и лимонный сок отправляем туда же и взбиваем крем минут 5.
Сахарная пудра Смазываем каждый корж и бока торта кремом. Украшаем по желанию.
Для приготовления медовых коржей я использовала сахар ТМ Мистраль.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Мой характер, не сахар ...И конечно, не мёд! Может, кто-то, осудит ...Может, кто и поймёт! Я могу портить нервы ...И решать всё сама! Для кого-то, я ведьма ...А кому-то, нужна!!!
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 288 784 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Торт морковно-ананасовый
Лучшие публикации