ØÎÊÎËÀÄÍÛÉ ÒÎÐÒ

ØÎÊÎËÀÄÍÛÉ ÒÎÐÒ

Èíãðåäèåíòû (âñå ïðîäóêòû êîìíàòíîé t).

Áèñêâèò:
200 ã ìóêè
200 ã ñàõàðà
1 ÷. ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ
1/2 ÷ ëîæêè ñîäû
2 ÷ ëîæêè âàíèëüíîé ýññåíöèè
150 ã ñìåòàíû
150 ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
30 - 40 ã êàêàî
2 ÿéöà

Øîêîëàäíàÿ ãëàçóðü :
175 ã øîêîëàäà
75 ã ñë ìàñëà
1 ñò ëîæêà êóêóðóçíîãî ñèðîïà (ÿ íå äîáàâëÿëà)
1 ÷ ëîæêà âàíèëüíîé ýññåíöèè
125 ìë ñìåòàíû
100 - 300 ã ñàõàðíîé ïóäðû (çàâèñèò îò òîãî, êàêîé øîêîëàä âû èñïîëüçóåòå)

Ïðèãîòîâëåíèå.

Áèñêâèòû.
Âñå ïðîäóêòû äëÿ áèñêâèòà ïîìåùàåì â ÷àøó êóõîííîãî êîìáàéíà (èëè áëåíäåðà ñ íàñàäêîé "íîæè").
Ïðîêðó÷èâàåì òåñòî 1 - 2 ìèíóòû (äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà).
Òåñòî ãîòîâî!
Âûêëàäûâàåì òåñòî â äâå ôîðìû, äèàìåòðîì 20 ñì (ÿ âûïåêàëà 3 áèñêâèòà â ôîðìàõ 16 ñì).
Âûïåêàåì â ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè 180"Ñ - 30 ìèíóò.

Øîêîëàäíàÿ ãëàçóðü.
Ìàñëî è øîêîëàä ðàñòàïëèâàåì íà âîäÿíîé áàíå.
Äîáàâëÿåì êóêóðóçíûé ñèðîï, âàíèëüíóþ ýññåíöèþ, ñìåòàíó - ïåðåìåøèâàåì.
Ñàõàðíóþ ïóäðó ïðîêðó÷èâàåì â êîìáàéíå, äîáàâëÿåì øîêîëàäíóþ îñíîâó è ïðîêðó÷èâàåì äî âñå âìåñòå äî îäíîðîäíîé ìàññû.

Ïðîìàçûâàåì øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ áèñêâèòû è îôîðìëÿåì òîðò ïî ñâîåìó âêóñó
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!