Íîâîãîäíèé áèñêâèòíûé òîðò ñî ñãóùåíêîé

Íîâîãîäíèé áèñêâèòíûé òîðò ñî ñãóùåíêîé
Íåæíûé àðîìàòíûé áèñêâèò, ñëàäêèé êðåì ñî ñãóùåíêîé è øîêîëàäíàÿ ãëàçóðü — íå ýòî ëè íàñòîÿùåå íàñëàæäåíèå! Îáÿçàòåëüíî ïðèãîòîâüòå, íå ïîæàëååòå!

Èíãðåäèåíòû:
Áèñêâèò:

ÿéöî — 2 øòóêè;
ñàõàð — 1 ñòàêàí;
ñìåòàíà — 1 ñòàêàí;
ñãóùåíêà — 0,5 áàíêè;
ñîäà — 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîäû;
ìóêà — 2 ñòàêàíà.
Êðåì:

áàíêà ñãóùåíêè;
ìàñëî ñëèâî÷íîå — 250 ãðàìì.
Ãëàçóðü:

êàêàî — 2 ñòîëîâûå ëîæêè;
ñàõàð — 3 ñòîëîâûå ëîæêè;
ìîëîêî — 3 ñòîëîâûå ëîæêè;
ñëèâî÷íîå ìàñëî — 1 ÷àéíàÿ ëîæêà.
Âçáèòûå ñëèâêè äëÿ óêðàøåíèÿ.

Íîâîãîäíèé òîðò ñî ñãóùåíêîé. Ðåöåïò ïî øàãàì:
Ïåðåìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû äëÿ áèñêâèòà. Âûëîæèòå â ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì. Âûïåêàéòå â ðàçîãðåòîé äóõîâêå 20-25 ìèíóò.
Ïîêà ïå÷åòñÿ êîðæ, âçáåéòå ñãóùåíêó ñ ìàñëîì äëÿ êðåìà.
Êîãäà êîðæ íåìíîãî îñòûë, ðàçðåæüòå åãî íà 2 ñëîÿ è ïðîìàæüòå êðåìîì.
Ïðèãîòîâüòå ãëàçóðü: ñìåøàéòå êàêàî, ñàõàð è ìîëîêî. Ïîñòàâüòå âñå íà îãîíü è íåïðåðûâíî ïîìåøèâàéòå äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà. Äîáàâüòå ìàñëî, êîãäà ñíèìèòå ñ îãíÿ.
Åùå ãîðÿ÷åé ãëàçóðüþ ïðîìàæüòå âåðõ òîðòà. Êîãäà ãëàçóðü îñòûíåò è íàø íîâîãîäíèé òîðò íàñòîèòñÿ ïàðó ÷àñîâ, óêðàñüòå åãî ïåðåä ïîäà÷åé âçáèòûìè ñëèâêàìè.

Êàê áîíóñ - åùå îäèí ðåöåïòèê!

Íîâîãîäíèé òîðò çà 5 ìèíóò
Åñëè æå ó âàñ íåò âðåìåíè ãîòîâèòü äîëãî, òî ïðåäëàãàåì ñäåëàòü íîâîãîäíèé òîðò âñåãî çà 10 ìèíóò! Åãî ñåêðåò â òîì, ÷òî â íåì èñïîëüçóþòñÿ ãîòîâûå êîðæè.

Èíãðåäèåíòû:
Áèñêâèòíûå êîðæè 1 óïàêîâêà
Ñìåòàíà 30% 400 ãð
Òâîðîã 400 ãð
Âàíèëèí
Ñàõàðíàÿ ïóäðà
Øîêîëàäíàÿ êðîøêà
ßãîäû äëÿ óêðàøåíèÿ
Çàãóñòèòåëü äëÿ ñëèâîê.
Ãîòîâèì òâîðîæíî-ñìåòàííóþ ìàññó. Áåðåì òâîðîã, ìîæíî äàæå îáåçæèðåííûé, äîáàâëÿåì ñìåòàíó, 4 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðíîé ïóäðû è íà êîí÷èêå ëîæêè âàíèëèí.
Áåðåì ïîãðóæíîé áëåíäåð è âçáèâàåì ýòó ñìåñü.
Äîáàâëÿåì çàãóñòèòåëü äëÿ ñëèâîê â òâîðîæíî-ñìåòàííóþ ìàññó, ÷òîáû ìàññà íå ðàñòåêàëàñü.
Ñìàçûâàåì êîðæè êðåìîì ñëîÿìè.
Ïîñûïàåì øîêîëàäíîé êðîøêîé è óêðàøàåì ÿãîäàìè.
Òîðò ãîòîâ!