Òîðòèê "Ãîñòü íà ïîðîãå"

Òîðòèê "Ãîñòü íà ïîðîãå"

Òîðòèê ïîëó÷àåòñÿ íåæíûì, íå î÷åíü ñëàäêèì è íå æèðíûì. Ñàìà ãîòîâëþ 3 ðàç ïî ýòîìó ðåöåïòó. Óêðàñèòü ìîæíî ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ è âêóñó.

Òåñòî:
1,5 ñòàêàíà ìóêè,
1 ñòàêàí ñàõàðà
1/2 ñòàêàíà ìîëîêà
1/2 ñòàêàíà ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà
2 ÿéöà
1 ïàêåòèê ðàçðûõëèòåëÿ (11ã)
âàíèëèí

Êðåì:
1 áàíêà (0,75ë) êîíñåðâèðîâàííîãî êîìïîòà ñ àáðèêîñàìè èëè ïåðñèêàìè
1 ïàêåòèê ïóäèíãà áåç âàðêè dr. Oetker ( Creme Ole ) âàíèëüíûé

Óêðàøåíèå:
200 ãð Ñëèâêè 40% æèðíîñòè,

1 ïàêåòèê çàêðåïèòåëü äëÿ ñëèâîê

ÿãîäà èëè øîêîëàä íà âàø âêóñ.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âñå êîìïîíåíòû äëÿ òåñòà ïåðåìåøàòü, ïîëó÷èâøèåñÿ òåñòî âûëèòü â ôîðìó ïîêðûòîé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè 200°Ñ, 12 ìèí.
 çàêðûâàþùóþñÿ ïîñóäó ïåðåëîæèì àáðèêîñû (ïåðñèêè) äîáàâèì íåìíîãî êîìïîòà (íà âàøå óñìîòðåíèå åñëè õîòèòå ïîæèæå, ïðîïèòàòü êîðæ òî êîìïîòà ïîáîëøå åñëè ãóùå òî ìåíøå æèòêîñòè) ß åùå ôðóêòû ìåëü÷èëà áëåíäåðåì, èëè åñëè íåò áëåíäåðà ëó÷øå áðàòü àáðèêîñîâûé êîìïîò è ïîìåøèâàÿ ëîæêîé ïîìÿòü, ïåðñèêè òâåðæå., âûñûïàòü ïàêåòèê dr. Oetker ( Creme Ole ), çàêðûòü êðûøêó è õîðîøåíêî ïîòðÿñòè ( òàêîé ìåòîä áûë íàïèñàí â æóðíàëå ) Êðåì ãîòîâ!
Oñòûâøèé êîðæ ðàçðåçàòü ïîïîëàì, íàìàçàòü êðåìîì à ñâåðõó óêðàñèòü ñëèâêàìè âçáèòûìè ñ çàêðåïèòåëåì è ÿãîäîé. Òîðò óêðàñèòü ìèíóò çà 20 ïåðåä ïîäà÷åé ÷òîáû ñëèâêè íå îñåëè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!