Торт "Шоколадно-ягодний".
тесто:
2 яица
0,5ст.сахара
разрыхлитель 1 ч.л.
0,5ст. мука
50 гр. шоколад
2 ст.л. молока
1 ст.л. раст.масла.
крем:
1кг замороженых ягод( на свой вкус).
2ст.сахарной пудры(если ягоды с кислинкой тогда увеличить пудры)
40г желатина
170г ванильного йогурта или по вкусу ягод
Отделить желтки от белков и взбить желтки с сахаром до светлой массы.
Растопить шоколад с молоком и смешать с желтками быстро взбивая.
Добавить раст.масло.
Перемешать муку с разрыхлителем и добавить к желтково-шоколадной массе,всё взбить.
Отдельно взбить белки до твердых пиков и аккуратно ввести в тесто,в три приема.
Форма 20-22см диаметром,застелить бумагой для выпечки.
Выпекаем при температуре 180Сминут 30.
крем:
Можно зделать за долго до выпекания коржей.
Ягоди разморозить,в тот сок вместе с клубникой всыпать 2ст.сахарной пудры,дать постоять 1 часок,потом закипятить и оставить остывать.
Замочить желатин в кипячёной или простой воде,до набухания.
Потом растворить в микроволновке или на водяной бане,добавить в йогурт и перемешать.
Далее всё это добавить к охолодженой ягодной массе,перемешать и взбить блендером .
Потом готовый бисквит разрезаем на две части,нижнюю кладём на подставку или блюдо,ставим сверху ободок с разьёмнойй формы ,вторую половину поломать на кусочки и перемешать с кремом и вылить сверху.
И ставим застывать около 3 часов.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
...много-много ромашек
Посмотреть ещё 9 фотографий
Необыкновенный, захватывающий и бесконечно красивый проект «Следуй за мной» (Follow me) Мурада Османна.
Секс знакомства Исинга
Сайт знакомств Исинга с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Исинга кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Исинга с девушками бесплатно
Сайт знакомств Исинга для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств Исинга для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Исинга бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 747 539 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Чизкейк Красный бархат
Лучшие публикации