Торт "Первое годовасие"
Ингредиенты
Для теста
мука пшеничная высш. сорт 200 гр.
сахар 30 гр.
сливочное масло холодное 100 гр.
желток 3 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
Для крема
желток 1 шт.
сахар 50 гр.
крахмал картофельный 1 ст.л.
молоко 200 мл.
ванилин щепотка
масло сливочное от 82% 100 гр.
мука пшеничная 1 ст.л.
Для коржа безе
белок 4 шт.
сахар мелкий 120 гр.
крахмал картофельный 1 ч.л.
Для начинки
груша конференция или др. 2 шт.
яблоко кисло-сладкое 1 шт.
лимонный сок 1 ч.л.
Способ приготовления
Муку насыпаем в миску, натираем на терке сливочное масло, перетираем все в крошку
Добавляем разрыхлитель, сахар и желтки, замешиваем тесто, оно должно собираться в колобок. Если нужно - подсыпаем муки
Форму (у меня 25х40) застилаем бумагой для выпечки так, чтобы края выступали немного за бортики, распределяем ровным слоем тесто. Ставим форму в холодильник
Яблоко и груши очищаем, трем на крупную терку, сразу же сбрызгиваем соком лимона
Распределяем начинку по тесту и ставим форму снова в холодильник
Взбиваем белки до крепких пиков, понемногу подсыпая сахар
Аккуратно вмешиваем в белки крахмал
Распределяем белковую массу по поверхности коржа
Выпекаем корж в заранее разогретой до 180С духовке 30-35 минут. Еще теплым разрезаем на 2 части, остужаем
Для крема смешаем все ингредиенты кроме масла и варим на умеренном огне до густоты, не забываем помешивать
Взбиваем размягченное масло, добавляем по ложке заварной части
Остывшие коржи смазываем кремом, укладываем друг на друга, украшаем, даем выстояться в холодильнике минимум 4 часа
Вот так выглядел наш первый тортик.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Дети играют в прятки.
Посмотреть ещё 6 фотографий
Dolomites, Italy
Посмотреть ещё 8 фотографий
Жизнь во время путешествия — это мечта в чистом виде.
Интим знакомства Гривенская без регистрации
Знакомства Гривенская с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Гривенская с женщинами кому за 35 бесплатно
Знакомства Гривенская с мужчинами
Знакомства Гривенская для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства онлайн Гривенская для взрослых бесплатно
Знакомства Гривенская
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 395 451 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Торт "Сникерс"
Лучшие публикации