Клубничный бисквит" Губка Боб".
бисквит:
2 и 1/2 стакана муки для выпечки
100мл. растительного масла
1.5 стакана сахара
7 яиц
1 ч.л. ванильного экстракта
200мл пахты(Buttermilch)не жирный
1 ч.л. соды или( 2ч.л пекарского порошка)
200мл натурального клубничного сока
1-2ст.л свекольногосока или (1ч.л красного красителя( для окрашивания теста)).
мука для выпечки: на 2,5ст.муки надо 4,5ст.л крохмала,перемешать и просеять.
крем
450г сливочного сыра (филадельфия или другой такой же) комнатной температуры.
2 1/2 чашки сахарной пудры(можно заменить на сгущёное молоко 0,5 банки.)
100г сливочного масла(комнатной температуры)
1 ст.л. ванильного экстракта
300г свежей клубники или малины(замороженую разморозить)
1. Сок, пахту, ваниль, пекарский порошок, свекольный сок, перемешать.Желтки растереть с 1ст. сахара. Отдельно взбить белки с 0,5 стакана сахара до устойчивой пены. Половину белков добавить в желтковую массу, перемешать. Постепенно вмешать муку и жидкие ингредиенты. Добавить остатки белков, перемешать.
3.Тесто вылить в заранее подготовленную форму
(дно застелить пекарской бумагой и смазать маслом) и поставить в уже разогретую до 210С духовку.
5 минут выпекать при этой температуре, затем температуру убавить до 180С. Выпекать до готовности 30-40минут,взависимости от вашей дховки. Первые 15 минут духовку не открывать.Коржи получаются плотные,но в то же времы воздушные и нежные,пористые,если всё зделать правильно. :)
4. Для крема все компоненты соединить и взбить миксером до воздушности крема(10 минут).
5.Я вседа беру 3 формы одинакового размера,тогда печь надо 20 минут,если у вас нет,ВЫПЕКАЕМ одним коржом.
6. Готовый корж разрезаем на две ,три части и перемазываем кремом,сверху на крем разлаживаем равномерно клубнику.
Украшаем по своему желанию. O у меня как видите,желание было одно,скорее попробовать :oops: когда торт постоит пару часов в холодильнике,он получается очень вкусным. :vkusno:
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Необыкновенный, захватывающий и бесконечно красивый проект «Следуй за мной» (Follow me) Мурада Османна.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Айвазовский Иван Константинович
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 465 850 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: В каком блюде сосиска выглядит "элегантнее"?
Лучшие публикации