Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Зеркальная глазурь для торта

Ингредиенты для глазури
100 г сахара
100 г сиропа глюкозы
100 г белого шоколада
50 мл воды
70 г сгущенного молока
2 ч. л. желатина
краситель

Приготовление глазури
Соедини в сотейнике сахар, воду и сироп глюкозы. Поставь смесь на огонь и прогрей до растворения сахара (103 градуса).
Эти торты выглядят так, будто они из мрамора! А нужно взять лишь сгущенку и желатин…
Добавь желатин и перемешай.
Растопи на водяной бане шоколад. Влей в него сгущенку.
Эти торты выглядят так, будто они из мрамора! А нужно взять лишь сгущенку и желатин…
Осторожно влей сироп в емкость с желатином, шоколадом и сгущенным молоком.
Эти торты выглядят так, будто они из мрамора! А нужно взять лишь сгущенку и желатин…
Добавь краситель. Рекомендуется сразу добавить белый пищевой краситель (диоксид титана), чтобы убрать прозрачность глазури. Когда ты добавишь основной краситель, этой глазурью можно будет покрывать торт в один слой, а цвет будет равномерным по всей поверхности.
Тщательно перемешай всё ручным миксером. Желательно избежать образования пены. В правильно приготовленной глазури ты увидишь своё отражение.
Эти торты выглядят так, будто они из мрамора! А нужно взять лишь сгущенку и желатин…
Оставь в холодильнике на 12–24 часа, плотно накрыв пищевой пленкой.
Зеркальная глазурь для торта.Ингредиенты для глазури 100 г сахара 100 г сиропа глюкозы 100 г белого ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 62 отзыва
Нравится59
Поделитесь записью с друзьями
Танюша(80) Танюша(80)
А где взять сироп глюкозы?
Вита Вита
приготовить самим https://gotovim-doma.ru/recipe…tnyi-sirop
Сычёва Наталья Сычёва Наталья
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Рамоне без регистрации с телефонами и фото Сайт знакомств в Рамоне для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Рамоне с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Рамоне с девушками без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Рамоне для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Рамоне с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Интим знакомства в Рамоне бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно