Клубника-Белый шоколад
Фисташковый бисквит
322 г миндальная паста
84 г фисташковая паста
112 г сливочного масла
42 г инвертированный сахар
14 г соль
280 г яйца
260 г мука
Предварительный нагрейте духовку до 162 °С. Взбивайте ореховые пасты, масло, инвертный сахар и соль, пока масса не посветлеет и станет гладкой. Постепенно добавьте яйца на низких оборотах миксера. Просейте муку и перемешайте. Распределите по бумаге для выпечки и выпекайте в течение 15-23 минут.
Клубничное желе
240 г пюре клубники
100 г клубника
125 г сахар
8 г пектин
Смешайте пектин и сахар. Нагрейте пюре с клубникой до 40°С. Постепенно всыпьте смесь пектина и сахара, доведите до кипения. Заморозьте в формах для центра.
Мусс из белого шоколада
630 г сливки 35%
630 г молоко
812 г белый шоколад
28 г желатин
Замочите желатин в ледяной воде. Доведите молоко до кипения и добавьте ранее замоченный и отжатый желатин. Постепенно вылейте горячее молоко в шоколад и перемешайте. Когда температура ганаша достигнет 35 ° C, смешайте со сливками, взбитыми до мягких пиков.
Красная глазурь
112 г вода
215 г сахар
215 г глюкоза
215 г белый шоколад
18 г желатин
140 г сгущенное молоко
красный краситель
Вскипятите воду, сахар и глюкозу. Добавьте ранее замоченный желатин. Соедините сироп с белым шоколадом. Добавьте сгущенное молоко и краситель.
Сборка
Поместите в форму половину шоколадного мусса, положите слой клубничного желе. Затем распределите оставшийся мусс и поместите диск фисташкового бисквита. Заморозьте. Покройте торт глазурью при 30 ° C. Украсьте торт ягодами (клубника, малина) и шоколадным декором.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 4 фотографии
Посмотреть ещё 5 фотографий
Счастья в Новом году!
Сайт знакомств в Кембридже бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Кембридже для взрослых
Сайт знакомств в Кембридже для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств в Кембридже кому за 30 без регистрации
Сайт знакомств в Кембридже с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств в Кембридже с мужчинами без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Кембридже
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 019 629 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Морковный торт
Лучшие публикации