Ìîðêîâíî-êîêîñîâûé òîðò

Ìîðêîâíî-êîêîñîâûé òîðò
vk.com/tort_recepty
Âû ëþáèòå âëàæíûå ìîðêîâíûå òîðòû? Åñëè äà, òî ýòîò ðåöåïò äëÿ âàñ! ñî÷íûé íàñûùåííûé òîðò))
Êðåì ìîé ëþáèìûé - àðàõèñîâûé!

Íà 2 êîëüöà ïî 5 ñì èëè 1 êîëüöî 10 ñì â äèàìåòðå
80 ãð. ìîðêîâè
2 ìàëåíüêèõ ÿéöà
10 ãð. êîêîñîâîé ìóêè (èëè êîêîñîâîé ñòðóæêè)
20 ãð. öç ïøåíè÷íîé ìóêè
ùåïîòêà ðàçðûõëèòåëÿ
60 ãð. êåôèðà
âàíèëèí, ñàõçàì, êîðèöà ïî âêóñó.

Âñå ñìåøàòü. âûïåêàòü íà 180 ãð îêîëî 25 ìèíóò. Äàòü îñòûòü, ðàçðåçàòü íà òðè êîðæèêà.

Äëÿ êðåìà:
40 ãð. àðàõèñîâîé ïàñòû
ñàõçàì ïî âêóñó
30-40 ãð. âîäû (îðèåíòèðóéòåñü ïî êîíñèñòåíöèè êðåìà)

Äëÿ êðåìà ñìåøàòü ïàñòó ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì âîäû äî îäíîðîäíîñòè. Äîáàâèòü îñòàâøóþñÿ âîäó, ñàõçàì è ïåðåìåøàòü. Ïðîìàçàòü òîðò. Óáðàòü â õîëîäèëüíèê.