Персиковые капкейки с мятой
Для приготовления капкейков:
чашки простокваши
1 чашки муки общего назначения
1 чайной ложки разрыхлителя
чайной ложки соли
чашки несоленого размягченного сливочного масла
1 сахара-песка
2 яйца, комнатной температуры
цедра 1 лайма
чайной ложки мятного экстракта
2 - 3 больших персика, нарезанных кусочками
Для приготовления глазури:
чашки несоленого размягченного сливочного масла
3-4 чашки сахарной пудры
2 столовые ложки сока лайма
2 столовые ложки персикового сока
Персиковый пищевой краситель (по желанию)
Листья мяты и ломтики персика для дополнительного украшения
Инструкции по приготовлению:
Предварительно разогрейте духовку до 160 градусов. Выставите формочки на противень для выпечки капкейков.
Перемешайте в миске муку, соль и разрыхлитель.
В отдельной миске взбейте вместе масло и сахар в течение 3-4 минут.
Добавьте по одному яйца, каждый раз перемешивая ингредиенты. Добавьте цедру лайма и мятный экстракт.
Добавьте сухие ингредиенты, понемногу за один раз, чередуя их с простоквашей, и тщательно перемешайте. Избегайте излишнего перемешивания
Заполните формочки получившимся тестом, добавьте в тесто ломтики персиков.
Выпекайте в течение 25 минут, или пока шпажка, вставленная в центр капкейка, не будет выходить полностью чистой.
Чтобы сделать глазурь, взбейте масло в небольшой миске, до получения однородной массы.
Добавьте сахар, по одной чашке зараз, тщательно перемешивая.
Добавьте фруктовые соки и краситель. Взбейте смесь на средней скорости в течение 2-3 минут, или до тех пор, пока она не станет пышной и воздушной
Глазируйте капкейки и украсьте их веточками мяты и кусочками персиков!
Поделитесь записью с друзьями
- Я обязательно, ты слышишь? Я обязательно, - сказал Медвежонок. Ежик кивнул.
- Я обязательно приду к тебе, что бы ни случилось. Я буду возле тебя всегда.
Ежик глядел на Медвежонка тихими глазами и мо...
- Я обязательно приду к тебе, что бы ни случилось. Я буду возле тебя всегда.
Ежик глядел на Медвежонка тихими глазами и мо...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи для семейной фотографии
Посмотреть ещё 9 фотографий
Металл – материал известный всем. Об истории возникновения и его применении написаны целые трактаты. Но благодаря использованию новейших научных технологий и необузданной фантазии дизайнеров, металлич...
Интим Усть-Илимск бесплатно
Знакомства онлайн Усть-Илимск для взрослых без регистрации
Знакомства Усть-Илимск кому за 45 бесплатно
Знакомства Усть-Илимск с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Усть-Илимск для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства Усть-Илимск с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Усть-Илимск без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 087 794 человека
Следующая запись: Как сделать шоколадно-песочный торт
Лучшие публикации