ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ "КАРАМЕЛЬНЫЙ"
Ингредиенты:
Для теста:
200 гр. - хорошего маргарина для выпечки или пачку сливочного масла,
200 г - любой сметаны,
2 - желтка,
1 щепотку - соли,
1 пакетик - разрыхлителя (я взяла 1,5 чайных ложки),
1 столовую ложку - сахара,
2 стакана - муки.
Приготовление:
В муку кладем маргарин или масло, разрыхлитель и рубим в крошку, добавляем остальные ингредиенты и замешиваем однородное пластичное тесто, скатаем его в шарик, положим в пакет и убираем на час в холодильник.
Затем выстилаем тестом дно разъёмной формы, формируя бортики высотой сантиметров 4-5, лучше это делать мокрыми руками. На тесто выкладываем тонко порезанные одно большое сочное яблоко и одну большую сочную грушу.
Сладкую помадка:
Для этого растапливаем 150 г сливочного масла и 150 г сахарного песка, доводим до кипения, помешивая, должна получиться густая карамель.
Выключаем огонь,всыпаем 3 столовые ложки муки и быстро мешаем, можно венчиком, чтобы не было комочков. Выливаем горячую карамель на фрукты.
Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до полуготовности. В это время оставшиеся от яиц 2 белка взбиваем в густую пену с 2-мя столовыми ложками сахара. Достаём полу готовый пирог, выкладываем пену сверху, снова убираем в духовку и выпекаем до тех пор, пока шапочка не станет ветло-коричневой. Она останется мягкой, жёсткого безе не будет. Вкуснота просто непередаваемая: сочные яблоко и груша в такой тянучей медовой карамели!
Попробуйте, равнодушных не останется!
Приятного чаепития!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Декор пирогов
Сайт знакомств в Агаповке с женщинами кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Агаповке бесплатно
Сайт знакомств в Агаповке для брака бесплатно
Сайт знакомств в Агаповке с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Агаповке с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Агаповке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Агаповке бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 797 135 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Медовик с начинкой из вареной сгущенки
Лучшие публикации