Êëóáíè÷íûé òîðòèê áåç âûïå÷êè

Êëóáíè÷íûé òîðòèê áåç âûïå÷êè

Èíãðåäèåíòû:
-250 ãð. ïå÷åíüÿ,
-140 ãð. ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
- ÷àñòü ñòîëîâîé ëîæêè. æåëàòèíà,
- ÷àñòü ñòàêàíà âîäû,
-275 ãð. ñëèâî÷íîãî ñûðà íàïðèìåð Ôèëàäåëüôèÿ
-60 ãð. ñàõàðíîé ïóäðû,
-3 ñò. ë. ìîëîêà,
-100 ãð. ìîëîòîãî ìèíäàëÿ,
-600-700 ãð. êëóáíèêè,
-500 ìë. ñëèâîê,
-1 ïàêåòèê çàãóñòèòåëÿ,
-2 ïàêåòèêà âàíèëüíîãî ñàõàðà,
-1 ïà÷êà æåëå äëÿ òîðòà (æåëàòåëüíî êðàñíîãî öâåòà)

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïå÷åíüå íåîáõîäèìî èçìåëü÷èòü è ïåðåìåøàòü ñ ìàñëîì,
ìàññó âûëîæèòü â ôîðìó æåëàòåëüíî ðàçú¸ìíóþ äëÿ âûïå÷êè(êîòîðóþ íóæíî çàñòåëèòü ïåðãàìåíòîì) è õîðîøåíüêî ïðèäàâèòü. Ïîñòàâèòü íà 30 ìèí. â õîëîäèëüíèê.
Æåëàòèí çàìî÷èòü â âîäå, îñòàâèòü äëÿ íàáóõàíèÿ íà 40 ìèíóò. Ðàçîãðåòü íà ïëèòå, ïîñòîÿííî ðàçìåøèâàÿ, äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ, íî íå äîâîäÿ äî êèïåíèÿ.
Ôèëàäåëüôèþ ïåðåìåøàòü ñ ìîëîêîì è ñàõàðíîé ïóäðîé, äîáàâèòü ïðîöåæåííûé ðàñòâîð æåëàòèíà è âñå ïåðåìåøàòü.
Êðåì âûëîæèòü íà çàñòûâøèé êîðæ, ðàçðîâíÿòü è ñâåðõó ïîñûïàòü ìèíäàë¸ì.
Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 2 ÷àñà.
Êëóáíèêó ïåðåáðàòü, ïîìûòü. Øòóê 7-10 ïîðåçàííûõ íà ïîïîëàì êëóáíè÷åê ïîëîæèòü íà êðåì.
Ñëèâêè âçáèòü ñ çàãóñòèòåëåì è âàíèëüþ, è âûëîæèòü ïîâåðõ êëóáíè÷åê, ðàçðîâíÿòü è ñâåðõó óêðàñèòü êëóáíèêîé, íàðåçàííîé íà ëåïåñòî÷êè
Ñâàðèòü æåëå êàê íàïèñàíî íà óïàêîâêå è íàíåñòè íà êëóáíèêó.
Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèí