Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Торт из профитролей «Крокембуш»

Необходимые ингредиенты:

вода – 1 ст.
масло сливочное – 150 г
яйца – 4 шт
соль – щепотка
мука – 1 ст
сгущенка вареная – 2 банки
сливки кондитерские – 1 л
шоколад – 1 плитка

Способ приготовления:

1. начнем с «кирпичиков» нашего торта крокембуш - с профитролей: завариваем тесто для них, закипятив подсоленную воду вместе с маслом. Помешивая, высыпаем в эту кипящую воду по частям муку, выключаем огонь и вымешиваем массу, пока она не начнет сама собираться в шар. В немного остывшее тесто тщательно вмешиваем по одному взбитые яйца;

2. выпекаем наши профитроли для торта-елочки 25 минут при 200С, выкладывая тесто ложкой на смазанный маслом или устеленный пекарской бумагой противень. После температуру уменьшаем до 170-180С и допекаем их еще 10 минут;

3. теперь займемся кремом, который будет выполнять и роль начинки, и роль «цемента» для наших профитролей: смешиваем сначала сгущенку с половиной сливок, а затем добавляем туда и вторую половину сливок во взбитом состоянии. Ставим крем охлаждаться;

4. начиняем наши пироженки кремом при помощи кондитерского шприца, аккуратно надрезав их сбоку;

5. собираем наш крокембуш: сразу выкладываем только что начиненные профитроли послойно, в форме елочки, смазывая каждый слой кремом.

Украшаем нашу красоту растопленным шоколадом и ставим ее в холодное место на «закрепление».
Торт из профитролей «Крокембуш». Необходимые ингредиенты: вода – 1 ст. масло сливочное – 150 г яйца ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 26 отзывов
Нравится26
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств онлайн Городня для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Городня с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Городня с женщинами кому за 50 Сайт знакомств Городня с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Городня для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств для секса Городня Сайт знакомств Городня с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно