Крем пломбир
Рецепт самого распространенного крема для украшения торта. Крем по вкусу напоминает мороженное пломбир. Такой крем можно использовать для выравнивания торта, покрытия капкейков или формирования цветов на десертах.
Ингредиенты
Сметана 20% — 350 гВанилин — 1,5 гСахар — 100 гМука — 3 ст.л.Яйцо — 1 шт.Сливочное масло — 110 г
Процесс приготовления
Масло за несколько часов до приготовления оставить при комнатной температуре.
Перемешать сметану, сахар, муку, яйцо, ванилин до однородной массы с помощью миксера.
Полученную смесь поставить на водяную баню и томить крем 15-20 минут.
Крем сначала станет более жидкий, чем был в изначальном виде, но потом начнет загустевать, станет похожим на кисель. Цвет крема немного потемнеет.
Крем оставить остудить полностью.
Масло комнатной температуры взбивать и добавлять по ложке остывшую смесь.
Взбивать до пышности.
Крем хорошо охладить в холодильнике.
После нанесения крема, торт нужно отправлять в холодильник. Для работы можно охладить также инструменты.+
Крем получается устойчивым, хорошо держит форму и незабываемо вкусный.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Мужская еда
Посмотреть ещё 4 фотографии
Посмотреть ещё 8 фотографий
Секс знакомства Талица
Сайт знакомств Талица с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств Талица с женщинами кому за 35 без регистрации
Сайт знакомств Талица с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Талица без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Талица для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Талица для серьезных отношений и брака бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 954 228 человек
Следующая запись: МАКОВЫЙ ТОРТ С МОЛОЧНОЙ ПОМАДКОЙ
Лучшие публикации