Торт с шоколадным кремом
Ингредиенты:
Для коржей:
Несоленое сливочное масло — 200 г
Пшеничная мука — 2 стак.
Сахар — стак.
Коричневый сахар — стак.
Какао-порошок — стак.
Пищевая сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Сметана — стак.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Масло сливочное — для смазывания
Миндаль — для украшения
Для крема:
Черный шоколад — 670 г
Несоленое сливочное масло — 300 г
Приготовление:
1. Включите духовку для предварительного разогрева до 180 °С. Две формы диаметром примерно 22 см смажьте сливочным маслом и застелите пергаментом.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, соду и соль.
3. В небольшом сотейнике смешайте сливочное масло и 1 стакан воды, доведите до кипения. Вылейте эту смесь в муку и перемешайте миксером на медленной скорости. Затем введите в эту массу яйца (по одному за раз), сметану и ванильный экстракт.
4. Вылейте тесто в подготовленные формы и поставьте в предварительно разогретую духовку, выпекайте около 35-45 минут, до чистой деревянной палочки. Готовые коржи достаньте из духовки и дайте остыть прямо в формах при комнатной температуре 20 минут.
5. Для крема: шоколад растопите в микроволновке или на пару, периодически помешивая. Затем добавьте в шоколад сливочное масло и хорошо взбейте миксером или блендером.
6. Один корж выложите на сервировочную тарелку, смажьте стакана крема, накройте другим коржом и смажьте весь торт оставшимся кремом.
7. Сверху украсьте слоем тонких миндальных хлопьев и поставьте готовый торт в холодильник на 6-8 часов.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Нежная романтика от художника Willem Haenraets.
Посмотреть ещё 8 фотографий
Снежинки-балеринки
Знакомства в Ленинградской области бесплатно
Знакомства онлайн в Ленинградской области для взрослых
Знакомства в Ленинградской области для серьезных отношений и брака
Секс знакомства в Ленинградской области без регистрации
Знакомства в Ленинградской области кому за 30
Знакомства в Ленинградской области с мужчинами без регистрации
Знакомства в Ленинградской области с девушками с номерами телефонов
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 617 442 человека
Следующая запись: Как сделать помадку и глазурь для куличей
Лучшие публикации