Пирожные а-ля «Киндер Дэлис» по-домашнему
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
для бисквита:
сахар 110 г
какао-порошок 30 г
мука 30 г
сахар ванильный 10 г
яйца 4 шт.
для крема:
сыр маскарпоне 160 г
шоколад 100 г
молоко сгущенное 60 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Ванильный сахар хорошо перемешать с обычным сахарным песком. Добавить сырые куриные яйца и дополнительные желтки, взбить, масса должна увеличиться в два-три раза. В смесь всыпать просеянную пшеничную муку, какао-порошок, осторожно перемешать.
2Оставшиеся два сырых белка хорошо взбить со щепоткой соли и остатками сахара до плотной, гладкой, пены. Массу аккуратно ввести в тесто, перемешивать движениями снизу вверх. Застелить противень бумагой или положить «коврик» из силикона. Вылить приготовленное тесто, печь в течение 10–12 минут при температуре 180 градусов.
3Готовый корж снять с противня, удалить бумагу и немного охладить. Для крема смешать миксером сыр маскарпоне и сгущенное молоко, масса должна стать однородной. Остывшую выпечку разрезать на два коржа по горизонтали, острым ножом. Промазать кремом. Подровнять края, готовый торт разрезать на пирожные. Растопить шоколад на водяной бане и смазать им верх и бока. Поставить пирожные а-ля «Киндер Дэлис» в холодильник на 20 минут.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи для семейной фотографии
Посмотреть ещё 5 фотографий
Снежинки, квиллинг
Посмотреть ещё 4 фотографии
Самые красивые девушки общаются и знакомятся на Фотостране! Ищите их в фотоконкурсе «Лицо с обложки»!
Сайт знакомств в Кременце для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Кременце без регистрации
Сайт знакомств в Кременце для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Кременце с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Кременце с женщинами кому за 40 бесплатно
Сайт знакомств в Кременце с мужчинами с номерами телефонов
Секс в Кременце без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 855 871 человек
Следующая запись: ТОП-5 рецептов Белкового Крема. Используют для украшения поверхности тортов и пирожных, а также для ...
Лучшие публикации