Òîðò áðàóíè ñ øîêîëàäíûì êðåìîì

Òîðò áðàóíè ñ øîêîëàäíûì êðåìîì

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
ìóêà - 80 ã
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 300 ã
òåìíûé øîêîëàä - 370 ã
ÿéöî - 2 øò.
ñàõàð -2 ñò. ë.
ðàçðûõëèòåëü - 1÷. ë.
ñëèâêè 33-35% - 250 ìë
ñàõàðíàÿ ïóäðà - 150 ã

ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Øàã 1

Êîðæè. Íà âîäÿíîé áàíå ðàñòîïèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî (100 ã) è øîêîëàä (120 ã).
Øàã 2

Âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì. Âëèòü ê íèì øîêîëàäíî-ìàñëÿíóþ ñìåñü, ïåðåìåøàòü.
Øàã 3

Äîáàâèòü ïðîñåÿííóþ ìóêó è ðàçðûõëèòåëü, äîáàâèòü âàíèëü\âàíèëèí ïî âêóñó. Òåñòî ìîæíî ðàçäåëèòü íà 2-3 ÷àñòè èëè âûïåêàòü öåëûì êîðæîì, à ïîòîì ðàçðåçàòü.Ðàçëèòü â êðóãëóþ ôîðìó äèàìåòðîì 18 ñì. Âûïåêàòü â çàðàíåå ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå îêîëî 30 ìèíóò.
Øàã 4

Äàòü êîðæàì êàê ñëåäóåò îñòûòü.
Øàã 5

Êðåì. Øîêîëàä (250 ã) ðàçäåëèòü íà íåáîëüøèå êóñî÷êè, çàëèòü ãîðÿ÷èìè ñëèâêàìè, õîðîøî ïåðåìåøàòü, ÷òîáû øîêîëàä ïîëíîñòüþ ðàñòâîðèëñÿ. Äàòü îñòûòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
Øàã 6

Ìàñëî (200 ã) âçáèòü äî áåëîãî öâåòà. Äîáàâèòü ïóäðó è êàê ñëåäóåò âçáèòü.
Øàã 7

Äîáàâëÿåì øîêîëàäíóþ ñìåñü è åùå ðàç âçáèâàåì.
Øàã 8

Ñáîðêà. Âûêëàäûâàåì îäèí êîðæ, ïðîìàçûâàåì ñëîåì êðåìà,âòîðîé êîðæ-åùå ñëîé êðåìà, òðåòèé êîðæ (åñëè ó âàñ åñòü) è îïÿòü êðåì.
Øàã 9

Âåðõíèé ñëîé êðåìà ìîæíî óêðàñèòü øîêîëàäíîé ñòðóæêîé, êîêîñîâîé ñòðóæêîé èëè ÷åì óãîäíî íà âàø âêóñ.