Сливочный торт с йогуртом
Ингредиенты:
Бисквит
-3 яйца
-80 г сахара (80 мл)
-ванилин
-100 г муки (180 мл)
-1/2 ч л разрыхлителя
-40 гр сливочного масла комнатной температуры
Пропитка (можно без неё)
-2 ст л сахара + 6 ст л сока (воды) в данном случае - ананасовый сок
растворить на огне
Крем
-350 - 400 мл йогурта (у меня с ягодами)
-сок и цедра 1 небольшого лимона
-ванилин
-150 г сахара (150 мл)
-500 мл жирных сливок от 33%
-10-12 г желатина
-25 - 50 гр шоколада для декора
Разъемная форма 24-26 см или обычная квадратная 20*30 (тогда, при подаче режем на квадраты)
Приготовление:
- Бисквит: взбить масло с сахаром и ванилином до пушистости, добавить по яйцу, продолжая взбивать до объединения около 5 мин
- просеять муку, разрыхлитель и добавить к яичной смеси
- дно формы застелить пергаментом, смазать сливочным маслом (маргарином), вылить тесто
- выпекать в разогретой до 180* духовке около 8 мин или до золотистого цвета, проверить зубочисткой
- Начинка: взбить йогуртом с ванилином и сахаром, добавить лимонную цедру и сок
- в отдельной миске, взбить холодные сливки до пиков (у меня около 15 мин)
- на минимальной скорости или лопаткой смешать сливки и йогурт
- растворить желатин в соответствии с инструкциями на упаковке и влить струйкой в начинку, перемешивая миксером на минимальной скорости
- Бисквит полностью охладить, срезать вверх (если сильно поднялся), при желании пропитать, выложить начинку и поставить в холодильник на ночь
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Звёзды кино в детстве (часть 1)
Посмотреть ещё 5 фотографий
1950 Mercury Sedan.
Посмотреть ещё 9 фотографий
БЛОКНОТ ДЛЯ ЗАМЕТОК НА ХОЛОДИЛЬНИК
Сайт знакомств в Войбокале с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Войбокале для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Войбокале для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств в Войбокале бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств в Войбокале кому за 50 бесплатно
Сайт знакомств в Войбокале с мужчинами без регистрации бесплатно
Секс знакомства в Войбокале
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 476 079 человек
Следующая запись: Шоколадный бисквит из мультиварки
Лучшие публикации