Шоколадно-свекольный кекс
Ингредиенты:
2 средней свеклы
200 г. черного шоколада
60 мл. эспрессо
200 г. сливочного масла
135 г. пшеничной муки
3 ст. л. какао-порошка
1 1/4 ч. л. разрыхлителя для теста
5 яиц
200 г. сахара
Приготовление:
Свеклу отвариваем, а лучше запекаем, завернув в фольгу, при температуре 160*С 40 мин.
Духовку не выключаем. Очищаем и измельчаем свеклу в блендере или на мелкой терке. Просеиваем муку с какао, солью и разрыхлителем.
Варим эспрессо. Яйца разделаем на белки и желтки.
Шоколад + сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновке, добавляем эспрессо, перемешиваем. Остужаем. Добавляем по одному желтки, каждый раз хорошо перемешиваем.
Белки взбиваем с сахаром в устойчивую пену. Аккуратно смешиваем взбитые белки и шоколадную смесь. Подмешиваем мучную смесь. В самом конце добавляем свеклу. Аккуратно все перемешиваем. Выливаем в форму (у меня была силиконовая форма в виде розы, диаметром 22 см.) и выпекаем 40 мин при температуре 160*С.
Вынимаем, остужаем, освобождаем от формы и можно дегустировать:).Дополнительно можно покрыть глазурью, у меня сохранилось немного зеленой глазури от какого-то торта, а еще лучше - покрыть шоколадной глазурью, как в рецепте вот этого чизкейка, тогда кекс будет вдвойне шоколадным.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 4 фотографии
Удивительные работы в технике квиллинг
Сайт знакомств для секса Новобелокатай бесплатно
Сайт знакомств Новобелокатай с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств Новобелокатай с женщинами кому за 35 без регистрации
Сайт знакомств Новобелокатай с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Новобелокатай для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств онлайн Новобелокатай для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Новобелокатай без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 939 928 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Брусничный торт
Лучшие публикации