Òîðò êîêîñîâî-øîêîëàäíûé

Òîðò êîêîñîâî-øîêîëàäíûé

Èíãðåäèåíòû:

Áèñêâèò:
250 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà (ìÿãêîãî)
2/3 ñòàêàíà ñàõàðà
200 ã ìóêè
1,5 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ
4 ÿéöà
4 ñò.ë. ìîëîêî
1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
3 ñò. ë. êàêàî

Êîêîñîâûé ñëîé:
0, 5 ë ìîëîêà
6 ñò. ë. ìàííîé êðóïû
200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà (ìÿãêîãî)
2/3 ÷àøêè ñàõàðà
200 ã êîêîñîâîé ñòðóæêè

Ïðèãîòîâëåíèå:

1.Ìàñëî ñìåøàòü ñ ñàõàðîì.
2.Ðàñòåðåòü.
3.Âáèâàòü ïî îäíîìó ÿéöó, ïîñëå êàæäîãî òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàòü, æåëàòåëüíî ìèêñåðîì.
4.Äîáàâèòü ìóêó, ìîëîêî, ðàçðûõëèòåëü. Ïåðåìåøàòü.
5.Äîáàâèòü âàíèëüíûé ñàõàð è êàêàî, ñíîâà õîðîøî ïåðåìåøàòü.
6.Âûëîæèòü òåñòî â ôîðìó (ñèëèêîíîâóþ èëè ðàçúåìíóþ) äèàìåòðîì 24-27 ñì, ñìàçàííóþ ìàñëîì.
7.Êîðæ âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ 20-25 ìèíóò.
8.Îñòûâøèé êîðæ ðàçðåçàòü íà äâå ÷àñòè, íèæíþþ ñíîâà ïîëîæèòü â ôîðìó.
9.Ãîòîâèì êðåì. Ìàñëî ñ ìîëîêîì äîâåñòè äî êèïåíèÿ.
10.Òîíêîé ñòðóéêîé â êèïÿùåå ìîëîêî äîáàâèòü ìàíêó (çàðàíåå îòñûïàâ åå â ñòàêàí), ïîìåøèâàÿ, äîâåñòè äî êèïåíèÿ.
11.Çàòåì ñíÿòü ñ îãíÿ, äîáàâèòü ñàõàð è êîêîñîâóþ ñòðóæêó. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
12.Íà ïîëîâèíó êîðæà âûëîæèòü îñòûâøóþ êîêîñîâóþ ìàññó.
13.Íàêðûòü âòîðûì êîðæîì è óêðàñèòü íà ñâîå óñìîòðåíèå (ÿ ïîêðûëà âàðåíîé ñãóùåíêîé).

Òîðò øîêîëàäíî-êîêîñîâûé ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 3 ÷àñà, à æåëàòåëüíî - íà íî÷ü Ïðèÿòíîãî Âàì ÷àåïèòèÿ è ñëàäêèõ ìãíîâåíèé!