ТОРТ МАЛЕНЬКОЕ ЧЕРНОЕ ПЛАТЬЕ
Ингредиенты:
Для бисквита:
- 85 г горького шоколада (я брала 56%)
- 85 г сливочного масла
- 2 ст.л молока
- 142 г муки
- 150 г сахара
- 30 г какао
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соды
- 2 крупных яйца
- 150 мл йогурта
- 1 ч.л. ванильного экстракта
***форма диаметром 20 см
Для крема:
- 200 г молочного шоколада
- 35 г сливочного масла
- 80 мл молока
- 100 мл сливок 38%
Способ приготовления:
Бисквит:
Нагреть в духовку до 165 градусов С.
В сотейнике на водяной бане растопить сливочное масло и шоколад, остудить.
В отдельную миску просеять муку, щепотку соды, соль, сахар, какао и смешать вместе.
В другой чаше смешать венчиком яйца, молоко, йогурт и экстракт ванили, добавить шоколадно
масляную смесь и соединить вместе.
Затем добавить сухие ингредиенты, перемешать до гладкого густого теста.
Выложить тесто в форму, разровнять и поставить в духовку.
Выпекать в течении 30-35 минут, готовность торта проверить палочкой, она должна быть сухой.
Остудить в течении 15 минут в форме, а затем перевернуть верхом вниз и остудить полностью на
решётке.
Крем:
В сотейнике на водяной бане растопить сливочное масло, шоколад и молоко до однородной массы при постоянном помешивании.
Шоколадную массу остудить.
Влить сливки и взбить до воздушного, однородного крема.
Сборка и украшение:
Торт обмазать кремом, украсить ягодами или фруктами.
(Можно разрезать на два коржа и прослоить середину кремом, но тогда крема нужно сделать больше).
Приятного чаепития!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Самые крутые селфи из когда-либо сделанных.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Веселые родители и их дети.
Приятно видеть, когда родители действительно заботятся о своих отпрысках, проводят с ними много времени. На следующих фотографиях запечатлены как раз такие непосредственны...
Приятно видеть, когда родители действительно заботятся о своих отпрысках, проводят с ними много времени. На следующих фотографиях запечатлены как раз такие непосредственны...
Сайт знакомств Буторинская для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств Буторинская с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Буторинская кому за 45 бесплатно
Сайт знакомств Буторинская с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств для секса Буторинская
Сайт знакомств онлайн Буторинская для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Буторинская без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 033 029 человек
Следующая запись: Тыквенный торт с апельсином и орехами под белым шоколадом
Лучшие публикации