БИСКВИТ " КУПОЛ" С КРЕМОМ МАСКАРПОНЕ
Ингредиенты:
Для теста и пропитки :
яйцо - 3 шт
сахар - 75 гр
мука - 80 гр
крахмал - 20 гр
холодный черный кофе - 50 мл
Для крема:
6 гр - желатина
100 гр -шоколада
3 - яйца
75 гр - сахарной пудры
250 гр - маскапоне
2 ст.л - ванильного сахара
какао - для посыпки
Приготовление:
Духовку нагреть до 180 гр. яйца взбить с сахаром. смешать муку с крахмалом и просеять на яичную массу. Перемешать и выложить в куполообразную форму. выпечь до готовности. Замочить желатин. Шоколад растопить на водяной бане.
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с 2 ст.л воды и сахарной пудрой на горячей водяной бане. Желатин отжать и распустить в желтковой массе.
Подмешать маскрапоне, затем шоколад. Белки взбить с солью и ванильным сахаром, подмешать к шоколадной массе. Бисквит разрезать на коржи толщиной 1 см. Пропитать их кофе, покрыть кремом. куполообразную форму выстлать фольгой, промазанные коржи сложить стопкой( закончить непромазанным коржом).
Поставить в холодильник на 3 часа. торт опрокинуть на блюдо и удалив фольгу, посыпать какао.
ОТ СЕБЯ: Использовала двойную порцию продуктов( кроме яиц в крем). выпекала в обычной круглой разъемной форме диаметром 20 см, 2 коржа. ( разрезала в итоге каждый на 3 части), застелила куполообразную тарелку фольгой, вырезала необходимого диаметра коржи и выкладывала сразу в тарелку чередуя с кремом.
Приятного чаепития!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Сайт знакомств в Великом Бычкове без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Великом Бычкове без регистрации
Сайт знакомств в Великом Бычкове для брака без регистрации
Сайт знакомств в Великом Бычкове с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Великом Бычкове кому за 40 бесплатно
Сайт знакомств в Великом Бычкове с мужчинами бесплатно
Секс в Великом Бычкове без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 940 662 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Набор для украшения торта "Cake Decoreting Kit"
Лучшие публикации