Òóøåíàÿ êóðèöà ñî ñëàäêèì ïåðöåì

Òóøåíàÿ êóðèöà ñî ñëàäêèì ïåðöåì
íà 100ãðàìì - 74.68 êêàë, Á/Æ/Ó - 11.96/0.6/4.83

Èíãðåäèåíòû:
1) Êóðèíîå ôèëå 900 ãð.,
2) Ìîðêîâü 300 ãð.,
3) Ðåï÷àòûé ëóê 300 ãð.,
4) Áîëãàðñêèé ïåðåö ñëàäêèé 300 ãð.,
5) Ñîåâûé ñîóñ 50 ìë.,

Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàðåçàòü êóðèíîå ôèëå íà íåáîëüøèå êóñî÷êè. Íàãðåòü áîëüøóþ ñêîâîðîäó íà ñðåäíåì îãíå, ïîëîæèòü â íåå êóðèöó è íàëèòü âîäó. Òóøèòü íà ñðåäíåì îãíå. Ïîêà ãîòîâèòñÿ êóðèöà, òîíêî íàðåçàòü ëóê, î÷èñòèòü è íàðåçàòü ñëàäêèé ïåðåö êóñî÷êàìè è íàòåðåòü íà ò¸ðêå ìîðêîâü. Äîáàâèòü âñå îâîùè â ñêîâîðîäó è ïåðåìåøàòü. Íàêðûòü êðûøêîé è âàðèòü íà ñðåäíåì îãíå, ïåðåìåøèâàÿ âðåìÿ îò âðåìåíè, â òå÷åíèå 45 ìèíóò. Äîëèâàòü ïîíåìíîãó âîäó ïî ìåðå èñïàðåíèÿ. Êîãäà âñå îâîùè è ìÿñî ñòàíóò ìÿãêèìè, äîáàâèòü ñîåâûé ñîóñ. Ïåðåìåøàòü è ãîòîâèòü åù¸ 15 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

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