Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
СПОРТ - ЭТО ЖИЗНЬ
СПОРТ - ЭТО ЖИЗНЬ
Домашний сыр с зеленью и тмином

*На 100 г 67,64 ККал*

1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
,щепотка тмина,
1 зубчик чеснока
,небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук

Приготовление:В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту.Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца.Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус)Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке.Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак.Отлично с чёрным хлебом и помидорами.
Домашний сыр с зеленью и тмином.*На 100 г 67,64 ККал*1л кефира1л молока6 яиц4 ч. ложки соли (или по ...
фитнес
Рейтинг записи:
5,5 - 38 отзывов
Нравится36
Поделитесь записью с друзьями
Марсель Марсель
Михаил Михаил
для сыра сычуга вроде нужна, а это творог скорее всего.. хотя, может и ошибаюсь..

Следующая запись: Кто ты?

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Обоянь Сайт знакомств Обоянь с девушками с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Обоянь с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Обоянь с мужчинами бесплатно Сайт знакомств Обоянь для серьезных отношений и брака бесплатно Сайт знакомств онлайн Обоянь для взрослых бесплатно Сайт знакомств Обоянь без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно