Ãðå÷íåâûå çðàçû ñ êóðèíûì ôèëå, çåëåíûì ëóêîì è ÿéöîì. Ïèùåâàÿ öåííîñòü: áåëêà 163,7 ãð., æèðà 35,2 ...

Ãðå÷íåâûå çðàçû ñ êóðèíûì ôèëå, çåëåíûì ëóêîì è ÿéöîì.

Ïèùåâàÿ öåííîñòü: áåëêà 163,7 ãð., æèðà 35,2 ãð., óãëåâîäîâ 213,4 ãð.

Ýíåðãåòè÷åñêàÿ öåííîñòü: 1786,1 êêàë
íà 100 ãð.: áåëêà 14,5 ãð., æèðà 3,2 ãð., óãëåâîäîâ 18,9 ãð., 158 êêàë

Èíãðåäèåíòû:
1)Êóðèíîå ôèëå 500 ãð., áåëêà 107,5 ãð., æèðà 6,5 ãð., 495 êêàë
2)Ãðå÷êà 300 ãð., áåëêà 28,5 ãð., æèðà 6,9 ãð., óãëåâîäîâ 197,7 ãð., 918 êêàë
3)Ðåï÷àòûé ëóê 100 ãð., áåëêà 1,4 ãð., óãëåâîäîâ 10,4 ãð., 41 êêàë
4)×åñíîê 10 ãð., áåëêà 0,6 ãð., óãëåâîäîâ 3 ãð., 14,3 êêàë
5)ßéöî 200 ãð., áåëêà 25,4 ãð., æèðà 21,8 ãð., óãëåâîäîâ 1,4 ãð., 314 êêàë
6)Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó
7)Çåëåíûé ëóê 20 ãð., áåëêà 0,2 ãð., óãëåâîäîâ 0,9 ãð., 3,8 êêàë

Ïðèãîòîâëåíèå:

2 ñòàêàíà ãðå÷êè îòâàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè â ïîäñîëåííîé âîäå, äàåì êàøå îñòûòü. Êóðèíîå ôèëå ïåðåêðó÷èâàåì íà ìÿñîðóáêå, ñëåäîì ïåðåêðó÷èâàåì âàðåíóþ ãðå÷êó è ÷åñíîê. Ëóê êðîøèì ìåëêèì êóáèêîì è îáæàðèâàåì äî ìÿãêîñòè è ëåãêîãî çîëîòèñòîãî öâåòà. Äîáàâëÿåì åãî ê ôàðøó èç ãðå÷êè è êóðèíîãî ôèëå. Äîáàâëÿåì 1 ÿéöî, ñîëèì, ïåð÷èì è õîðîøî âûìåøèâàåì. Ôàðø äîëæåí õîðîøî îòõîäèòü îò ðóê.
Îòäåëüíî îòâàðèâàåì âêðóòóþ 3 ÿéöà. Âàðåíûå ÿéöà êðîøèì ìåëêî ñ çåëåíûì ëóêîì.
Ôîðìóåì çðàçû. Îáæàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè íà íåáîëüøîì îãíå. Êóøàòü ãîðÿ÷èìè.
Åùå áîëüøå ðåöåïòîâ #SPORT_ðåöåïòû@sports_is_life
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!)