Íåâåðîÿòíî ïðîñòîé ñîóñ äëÿ êóðîãðóäêè

Íåâåðîÿòíî ïðîñòîé ñîóñ äëÿ êóðîãðóäêè

íà 100ãðàìì - 51.8 êêàëÁ/Æ/Ó - 2.71/2.4/4.91

Èíãðåäèåíòû:
2 ñòàêàíà íàòóðàëüíîãî éîãóðòà
300 ã îãóðöîâ
1 ñò. ë. ìåëêî íàðåçàííîãî óêðîïà
30 ã ëèìîííîãî ñîêà
2 âûäàâëåííûõ çóá÷èêà ÷åñíîêà
ñîëü, ïåðåö, îëèâêîâîå ìàñëî

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïî÷èñòèòå îãóðöû, ëîæêîé óäàëèòå ñåìå÷êè.
Ïîòðèòå îãóðöû íà òåðêå, ïîìåñòèòå â ñèòî.
Âûæìèòå ñîê èç îãóðöîâ, ïðèñûïüòå èõ ñîëüþ è îñòàâüòå â ñèòå íà 10 ìèíóò. Åùå ðàç âûæìèòå ñîê.
Ñìåøàéòå â ìèñêå âñå èíãðåäèåíòû, êðîìå îëèâêîâîãî ìàñëà.
Ïåðåä ïîäà÷åé ñáðûçíèòå ñîóñ îëèâêîâûì ìàñëîì è óêðàñüòå ìåëêî íàðåçàííûì óêðîïîì.
Ïîäàâàòü ñîóñ ìîæíî ñðàçó, íî ëó÷øå ïåðåä ïîäà÷åé ïîñòàâèòü åãî â õîëîäèëüíèê íà 1-2 ÷àñà.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!