Òâîðîæíûå ìèíè-çàïåêàíêè ñ ñûðîì è îâîùàìè íà çàâòðàê

Òâîðîæíûå ìèíè-çàïåêàíêè ñ ñûðîì è îâîùàìè íà çàâòðàê
íà 100ãðàìì - 104.08 êêàëÁ/Æ/Ó - 12.55/4.67/2.8

Èíãðåäèåíòû:
- 200 ãð òâîðîãà (2% èëè îáåçæèðåííîãî)
- 50 ãð òâåðäîãî ñûðà (ëó÷øå áðàòü ñûð íèçêîé æèðíîñòè äî 20%)
- 1 ïîìèäîð ñðåäíåé âåëè÷èíû (80 ãð)
- 1 íåáîëüøîé ïåðåö (70 ãð)
- 20 ãð ðóáëåííîé çåëåíè (ïåòðóøêà, áàçèëèê)
- 2 ÿéöà

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Òâîðîã ðàñòåðåòü ñ ÿéöàìè, äîáàâèòü íàðåçàííûå ìåëêèìè êóáèêàìè ïîìèäîð è ïåðåö, çåëåíü, òåðòûé íà êðóïíîé òåðêå ñûð.
2. Âûëîæèòü ìàññó â ôîðìû äëÿ êåêñîâ (èäåàëüíî - ñèëèêîíîâûå), çàïîëíÿÿ èõ äî âåðõó.
3. Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 20 ìèíóò äî çàðóìÿíèâàíèÿ. Ïîñëå ýòîãî âûíóòü èç äóõîâêè è äàòü íåìíîãî îñòûòü.
4. Öåíòð çàïåêàíîê ïðè îñòûâàíèè íåìíîãî îñÿäåò, ïðè ïîäà÷å íà ñòîë â öåíòð ìîæíî ïîëîæèòü 1 ÷àéíóþ ëîæêó éîãóðòà èëè ñìåòàíû è óêðàñèòü ðóáëåííîé çåëåíüþ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!