Âêóñíåéøèå è ïîëåçíåéøèå îëàäóøêè èç áðîêêîëè ñ ñûðîì

Âêóñíåéøèå è ïîëåçíåéøèå îëàäóøêè èç áðîêêîëè ñ ñûðîì

íà 100ãðàìì - 126.77 êêàëÁ/Æ/Ó - 7.52/3.87/16.67

Èíãðåäèåíòû:
Êàïóñòà áðîêêîëè 250 ã
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 70 ã
ßéöî êóðèíîå 1 øòóêà
Ñîëü ïî âêóñó
Ñûð ïàðìåçàí òåðòûé 30 ã
Ñìåñü ïåðöåâ ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Îòâàðèòå êàïóñòó â ïîäñîëåííîé âîäå, îòêèíüòå íà äóðøëàã, èçìåëü÷èòå.
2. Îòäåëüíî âçáåéòå ÿéöî, äîáàâüòå ìóêó, ñîëü, ïåðåö, ñûð. Ñìåøàéòå ñ áðîêêîëè.Ôîðìèðóéòå ôîðìó îëàäüåâ è æàðüòå ñ êàæäîé ñòîðîíû 3 ìèíóòû. Ïîäàâàéòå ñ éîãóðòîâûì ñîóñîì (ñìåøàéòå 2 ñòîëîâûå ëîæêè éîãóðòà íàòóðàëüíîãî, ìåëêî ïîðóáèòå ìÿòó, ðàçäàâèòå ÷åñíîê ÷åñíîêîäàâèëêîé è ïîïåð÷èòå).

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!