Рубленные котлеты
Простой и универсальный рецепт, который выручит всегда! Котлетки получаются нежные, сочные и невероятно вкусные — мои дети всегда просят добавки
Ингредиенты:
* Филе куриной грудки — 900 г
* Яйца — 2 шт.
* Майонез — 3 ст. л.
* Крахмал (кукурузный или картофельный) — 3 ст. л.
* Соль, специи, чеснок и зелень — по вкусу
* Масло растительное — для жарки
Приготовление:
1 Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
2 Добавляем яйца, майонез, крахмал, специи, соль, зелень и измельчённый чеснок. Хорошо перемешиваем.
3 Накрываем и убираем в холодильник минимум на 2 часа (можно готовить и сразу, но выдержанный фарш делает котлетки мягче и сочнее).
4 На разогретую сковороду выкладываем массу ложкой, формируя котлетки.
5 Жарим по 5–6 минут с каждой стороны до аппетитной золотистой корочки.
Вкусные, сытные и ароматные котлетки готовы! Отлично сочетаются с гарнирами и свежими овощами.
Поделитесь записью с друзьями
Гражданский брак: плюсы и минусы
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
Посмотреть ещё 6 фотографий
Потрясающие фотоколлажи из картин
Следующая запись: Эти гречаники разлетаются со стола мгновенно — готовьте сразу двойную порцию! Ингредиенты: * ...
Лучшие публикации