Те самые сладкие трубочки с кремом — вкус детства
Помните эти хрустящие трубочки с нежнейшим кремом внутри? Теперь их легко приготовить дома и порадовать близких сладкой ностальгией.
Ингредиенты:
* Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г
* Вода — 60 мл
* Сахар — 200 г
* Белки — 3 шт.
* Щепотка соли
* Немного лимонного сока
Приготовление:
1. Слоёное тесто слегка раскатать и нарезать полосками шириной около 2 см.
2. Из фольги сделать конусы, намотать на них полоски теста. Смазать желтком и выпекать до золотистой корочки.
3. Для крема: соединить сахар и воду, довести до кипения и варить 2–3 минуты.
4. Белки взбить с солью и лимонным соком до лёгкой пены.
5. Тонкой струйкой влить горячий сироп и взбивать ещё 8–10 минут до пышной устойчивой массы.
6. Заполнить трубочки кремом с помощью кондитерского мешка. Перед подачей присыпать сахарной пудрой.
Результат — хрустящие трубочки с нежным белковым кремом. Те самые, что так любили в детстве
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Цитаты Фаины Раневской
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как сделать идеальное селфи
Сайт знакомств в Северной Осетии - Алании бесплатно
Сайт знакомств в Северной Осетии - Алании кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств в Северной Осетии - Алании для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств в Северной Осетии - Алании с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств онлайн в Северной Осетии - Алании для взрослых
Сайт знакомств в Северной Осетии - Алании с мужчинами без регистрации
Интим знакомства в Северной Осетии - Алании
Следующая запись: Оладушки из цветной капусты — вкусно и просто! Готовила впервые и осталась в восторге Получились ...
Лучшие публикации