Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты
Азу по-татарски

Ингредиенты:


• Мясо — 150-150 г
• Масло топленое – 15 г
• Томат-пюре – 15 г
• Огурцы соленые 50 г
• Картофель – 150 г
• Лук – 35 г
• Соль
• Перец
• Чеснок

Приготовление:

1. Режем мясо кусочками примерно 2х4 см.
2. Соответственно лук, картофель и огурцы стараемся тоже нарезать брусочками, картофель покрупнее, морковь и огурцы помельче.
3. Лук режем примерно четверть-кольцами.
4. Картофель заливаем водой и отставляем в сторону.
5. И обжариваем, помешивая в масле, наше мясо. Но не все сразу, а погружаем по нескольку кусочков. Тогда они быстро обжариваются со всех сторон, покрывается корочкой и не теряет сок.
6. Мясо укладываем в кастрюлю, сверху нарезанный лук и помидоры, долить бульона или воды, что бы почти покрыло все овощи, и ставим тушить на медленном огне. Тушить будем минут 35-40.
7. Тем временем отвариваем в небольшом количестве воды нарезанные огурцы.
8. Приступаем к обжариванию картофеля до полу готовности, предварительно слив воду и тоже, можно обсушить его на полотенце. Обжариваем, используя тот же вок.
9. Как подошло время, закладываем картофель и огурцы в кастрюлю, добавляем соль, если надо – перец и тушим до готовности картофеля, обычно не больше 10 минут. Примерно 5-7.
10. Режем зелень и измельчаем чеснок! Все! Можно дать постоять под крышкой минут 15 и подавать к столу, посыпав зеленью и измельченным чесноком!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты
Азу по-татарски. Ингредиенты: • Мясо — 150-150 г • Масло топленое – 15 г • Томат-пюре – 15 г • ...
Азу по-татарски. Ингредиенты: • Мясо — 150-150 г • Масло топленое – 15 г • Томат-пюре – 15 г • ... - 2
Азу по-татарски. Ингредиенты: • Мясо — 150-150 г • Масло топленое – 15 г • Томат-пюре – 15 г • ... - 3
Азу по-татарски. Ингредиенты: • Мясо — 150-150 г • Масло топленое – 15 г • Томат-пюре – 15 г • ... - 4
Азу по-татарски. Ингредиенты: • Мясо — 150-150 г • Масло топленое – 15 г • Томат-пюре – 15 г • ... - 5
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
6,0 - 82 отзыва
Нравится79
Поделитесь записью с друзьями
Александр Александр
Особенно "ВОК" (круглая глубокая китайская сковорода )в азу по ТАТАРСКИ...
Светлана Светлана
а чем отличается азу по-татарски от азу по-русски?))
Лана Лана
Очень утомительно и все нужно пережаривать. Готовлю в казане ничего не обжаривая на медленном огне-очень вкусно!
Многим читателям это понравилось
Секс знакомства Белые Берега бесплатно Сайт знакомств Белые Берега с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Белые Берега с женщинами кому за 50 без регистрации Сайт знакомств Белые Берега для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств Белые Берега с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Белые Берега для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Белые Берега с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно