Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты
Паста а-ля Карбонара

Ингредиенты:
• Спагетти — 200 г
• Масло оливковое — 30 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Бекон — 200 г
• Сливки 22% — 100 мл
• Прованские травы — 5 г
• Яичный желток — 1 шт.
• Пармезан — 30 г
• Помидоры черри — 5-6 шт.
• Базилик зеленый — 1 веточка
• Соль — 20 г
• Перец — по вкусу

Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Репчатый лук нарежьте соломкой, мелко нарежьте бекон, отделите желток от белка в отдельную миску, разрежьте помидоры черри пополам.
3. Варите 200 г спагетти в 2 литрах соленой воды (20 г соли) в течение 7–9 минут до состояния "аль денте", чтобы они были слегка твердые внутри, затем переместите на дуршлаг и слегка заправьте оливковым маслом.
4. Добавьте в сковороду оливковое масло, разогрейте на среднем огне, обжаривайте нарезанные бекон и лук в течение 1,5–2 минут до золотистого цвета.
5. В сковороду влейте сливки и мешайте в течение 1 минуты.
6. Добавьте спагетти в получившийся соус и прогрейте, помешивая, на небольшом огне в течение 30 секунд.
7. Добавьте пасту из прованских трав и перемешайте.
8. Доведите до вкуса солью и свежемолотым перцем.
9. Уберите с огня и введите желток. Перемешайте.
10. Подавайте с тертым сыром, помидорами черри и зеленым базиликом.

Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты
Паста а-ля Карбонара. Ингредиенты: • Спагетти — 200 г • Масло оливковое — 30 мл • Лук репчатый — 1 ...
Паста а-ля Карбонара. Ингредиенты: • Спагетти — 200 г • Масло оливковое — 30 мл • Лук репчатый — 1 ... - 2
Паста а-ля Карбонара. Ингредиенты: • Спагетти — 200 г • Масло оливковое — 30 мл • Лук репчатый — 1 ... - 3
Паста а-ля Карбонара. Ингредиенты: • Спагетти — 200 г • Масло оливковое — 30 мл • Лук репчатый — 1 ... - 4
Паста а-ля Карбонара. Ингредиенты: • Спагетти — 200 г • Масло оливковое — 30 мл • Лук репчатый — 1 ... - 5
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
5,5 - 48 отзывов
Нравится46
Поделитесь записью с друзьями
"Пыль"115"дана "Пыль"115"дана
Это не Карбонара. В Карбонару не идут сливки никогда. Классический рецепт пасты карбонара строится на эмульсии из яиц, тертого сыра (обычно пекорино романо) и жира, вытопленного из гуанчале (сыровяленой свиной щеки).
Татьяна Татьяна
112 "Чародеи".дана, так тут и написано, что это "а-ля Карбонара", т.е. что-то типа этого.
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Царичанке с телефонами и фото Знакомства в Царичанке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Царичанке для брака бесплатно Знакомства в Царичанке с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Царичанке с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно Знакомства онлайн в Царичанке бесплатно Сайт секс знакомств в Царичанке
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно