Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты
Вафли со шпинатом

Итак, хочу показать вам простой рецепт, но очень вкусный! Читайте и запоминайте, как приготовить "Вафли со шпинатом". Для рецепта подойдет любой шпинат: свежий или замороженный. Если шпинат у вас разморозился, то обязательно отожмите его, если замерзший, как у меня, то просто порубите ножом и все. Если свежий - порежьте мелко. Кроме шпината и вяленых томатов можно положить кунжут, зелень укропа или лука, специи. Пробуйте, экспериментируйте, все будет вкусно!

Ингридиенты:

Шпинат: 50 Грамм,
Яйцо: 2 Штуки,
Сахар: 1 Чайная ложка,
Соль: 1 Чайная ложка,
Сметана: 120 Грамм,
Разрыхлитель теста: 1 Чайная ложка,
Сок лимонный: 1 Чайная ложка,
Мука пшеничная: 150 Грамм,
Вяленые томаты: 3-4 Штук

Приготовление:

1. Подготовьте продукты. Шпинат размораживать не обязательно, даже лучше, когда он замороженный. В сезон свежей зелени заменяйте смело его свежим.
2. Яйца взбейте миксером с солью и сахаром.
3. Когда масса станет пышной, добавьте сметану и еще раз перемешайте миксером или венчиком, как удобно, я все делаю миксером, лишь меняя скорость.
4. Введите муку с разрыхлителем, перемешайте тесто. Оно будет густоватое, ничего страшного, после добавления шпината как раз станет консистенция нужной.
5. Ножом порубите мелко шпинат, порежьте томаты, их количество можно увеличить, я положила пять половинок.
6. Тесто для вафелек готово.
7. Разогрейте вафельницу, у меня электрическая, но рецепт подойдет и для газовой. Положите по две столовых ложки на каждую половинку. Смазывать вафельницу или нет, вопрос индивидуальный, тут все зависит от покрытия вафельницы. У меня тефлоновая, поэтому смазывать не нужно.
8. Закройте крышку и жарьте вафли по 2-3 минуты каждую партию. Опять же, время индивидуально, в зависимости от мощности вашей вафельницы. Через 2-3 минутки загляните под крышку, если вафли приобрели красивый золотистый оттенок, значит готовы. Снимите их щипцами.
9. Из этого количества продуктов у меня получилось 8 больших вафелек.
10. Вот такие они внутри, очень мягенькие и пористые!
11. Полейте вафельки сметаной или майонезом, томатным соусом или любым другим и к столу! Приятного!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 8 отзывов
Нравится8
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх