Очень вкусное Лечо (кабачки баклажаны)
Ингредиенты:
1кг баклажанов
1кг кабачков
1 кг перца
1кг моркови
пучокукропа пучок.петрушки
Для соуса :
2 кг помидоров
2 головки чеснока
1/2 стакана 6% уксуса
1,5 стакана растительного масла
1,5 стакана сахара
1/3 стакана соли
4 горошины душистого перца
5 горошин черного перца
2 лавр. листа
1 ч.л. кориандра (по желанию)
Готовим:
1. Баклажаны и кабачки нарежьте кружочками , перец кольцами, морковь натереть, зелень измельчить.
2. Для соуса перекрутить помидоры (я всегда в блендере делаю) туда натереть чеснок, добавить уксус, масло, соль и сахар. Все перемешать.
3. Залить овощи соусом, добавить специи и тушить на среднем огне 40-60 минут.
4. Разложить овощи по банкам, закатать, перевернуть вверх дном накрыть чем-нибудь теплым.
оставить на пару дней при комнатной температуре. Хранить в прохладном месте.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 доказательств, что детям нужны домашние животные
Посмотреть ещё 7 фотографий
Отражения в лужах от фотографа Yodamanu
Знакомства для интима Таджикистан без регистрации
Сайт знакомств Таджикистан кому за 40
Сайт знакомств Таджикистан с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств Таджикистан с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Таджикистан для брака без регистрации
Сайт знакомств онлайн Таджикистан без регистрации
Сайт знакомств Таджикистан без регистрации бесплатно
Следующая запись: Самые разные маринованные вкусности. В этой замечательной подборке представлены следующие рецепты: ...
Лучшие публикации