Грузди соленые холодным способом
Эти грибы никого не оставят равнодушным
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Грузди - 5 кг
- Соль - 5 ст.л.
- Сахар - щепотка
- Чеснок - 1 головка
- Лавровый лист - 6 шт.
- Смородиновый лист - 6 шт.
- Перец горошком - 1 ч.л.
- Хрен - 2 небольших корешка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Моем и вымачиваем грибы 2-3 дня, меняя несколько раз воду
- Подсолите грибы, выкладывая слоями в емкость. На 1 кг груздьев - 1 ст. ложка соли
- В середине процесса (емкости) добавьте сахар. Когда емкость наполнится, положите сверху гнет и оставьте на сутки
- Хрен и чеснок нарежьте пластинками. Подготовьте специи
- Раскладываем грибы по баночкам, перекладывая чесноком, хреном, перцем, листьями смородины и лаврушки
- Накрываем крышками, ставим в мыску и ждем до 40 дней. Таким образом грибы должны готовиться в холодном месте. Будьте готовы, что будет выделяться лишняя жидкость
#закрутки, #заготовки, #консервация, #грибы
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 12 фотографий
Каждый на своем месте
Знакомства для интима Чунский
Знакомства Чунский для взрослых без регистрации
Знакомства Чунский кому за 35 без регистрации
Знакомства Чунский с девушками без регистрации
Знакомства Чунский для серьезных отношений без регистрации
Знакомства Чунский с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Чунский с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 061 514 человек
Следующая запись: Вкуснейший шашлык в духовке
Лучшие публикации