#Ñàëàò "Êàê ñâåæèé"

#Ñàëàò "Êàê ñâåæèé"

Ïðèãîòîâèòü òàêîé ïåñòðûé ñàëàò íå ñîñòàâèò òðóäà. Ðåçóëüòàò ïðèÿòíî âàñ óäèâèò.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîíàäîáèòñÿ:

• ïîìèäîðû – 1,5 êã.;
• ñëàäêèé ïåðåö – 1 êã.;
• îãóðöû – 1 êã.;
• ëóê – 0,5 êã.;
• ìîðêîâü – 0,5 êã.;
• ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 1 ñòàêàí;
• ñàõàð – 1 ñòàêàí;
• 9%-íûé óêñóñ – 1 ñò.;
• ñîëü – 2 ñò. ë.;
• ÷åðíûé ïåðåö ãîðîøêîì – 1 ÷. ë.;
• ëàâðîâûé ëèñò - ïî âêóñó.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Îâîùè òùàòåëüíî âûìûòü ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé, àêêóðàòíî íàðåçàòü, ñëîæèòü â êàñòðþëþ.
2. Äîáàâèòü îñòàëüíûå êîìïîíåíòû, ïåðåìåøàòü è äàòü ïîñòîÿòü ÷àñ. Çàòåì ïðîâàðèòü 5 ìèíóò.
3. Ðàçëîæèòü â ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè, çàêàòàòü, óêóòàòü.

#çàêðóòêè, #çàãîòîâêè, #êîíñåðâàöèÿ