Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Любимый бабушкин Курник

Ингредиенты:
Тесто:
-мука 3-4 стакана
-250 гр.маргарина (пачка)
-1 стакан кефира или сметаны
-1 чайная л. соды(без горки)
-щепотка соли
Начинка:
-картофель сырой очищенный 3-4 шт
-мясо (филе) куриное-2 грудки
-Лук-2-3 головки
-соль, специи

Тесто:
Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто. Скатать в ком и поставить в холодильник на 40-60 минут. Потом достать и разделить на 2 части: побольше и поменьше. Меньшую раскатать и уложить на смазанный растительным маслом противень (или на пергаментную бумагу).
На тесто уложить слои:
сырой картофель порезанный кубиками + лук полукольцами, соль+специи.
Сверху сырую курицу порезанную кубиками, посолить+специи.
Сверху раскатать вторую, большую часть теста и накрыть пирог, края защипнуть и, если получится, свернуть косичкой.
На пироге посредине пальцем сделать дырочку.
Пирог смазать взбитым яйцом, а оставшееся яйцо влить в эту дырочку. Можно сверху насыпать семена кунжута.
Курник выпекать в духовке 40 мин. при температуре 200-250 градусов, до румяной корочки. Готовность теста проверять деревянной зубочисткой, если она сухая, пирог готов.
При готовности, пирог вынуть из духовки, "умыть водой" и накрыть полотенцем, дать "отдохнуть" 20 минут.
Приятного аппетита!
Любимый бабушкин Курник.Ингредиенты:Тесто:-мука 3-4 стакана-250 гр.маргарина (пачка)-1 стакан кефира ...
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
6,0 - 66 отзывов
Нравится64
Поделитесь записью с друзьями
Инесса Инесса
Юлия Юлия
Пирог испробован, очень вкусный получается
Многим читателям это понравилось
Знакомства Коашва для серьезных отношений бесплатно Знакомства Коашва с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства Коашва кому за 50 Знакомства Коашва с девушками бесплатно Сайт знакомств для секса Коашва без регистрации бесплатно Знакомства Коашва для взрослых бесплатно Знакомства Коашва бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно