Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты
Тесто "Как пух"! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!

Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечки .Приятного аппетита!!!
Рейтинг записи:
8,0 - 273 отзыва
Нравится264
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Галина Галина
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Галина Галина
На одном кефире тесто не хорошее получается, даже не знаю как описать, добавляю всегда 0,5 стакана кипяченой воды, можно кипятка, если кефир из холодильника и масла растительного 3 ст ложки, остальное по рецепту
Наталья Наталья
Кефир подогревать надо до 39 градусов, тесто пух это точно
Галина Галина
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Галина Галина
на одном кефире и 0,5 ст масла тесто получается тяжелым и в руках как пластилин, да оно поднимается,но далеко не как пух …...
Галина Галина
Все правильно написано.Дружная семейка!Булочки.Обьедение!!!
Наверх