Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!

Мама посоветовала рецепт

Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.

Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.

Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.
Очень вкусно и полезно!
Очень быстрая капустка - 15 минут и готово! Мама посоветовала рецепт Приготовление: Берём из расчёта ...
Рейтинг записи:
7,5 - 231 отзыв
Нравится221
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Альмира Альмира
200 грамм уксуса это что то
Barbara Barbara
...и еще считается с уксусом полезно... Хотя, наверное, вкусно))
Татьяна Татьяна
ересть,попить уксуса можно и так
Таня Таня
Уксус 9%. Вкусно. Только постоять лучше побольше. Мы едим следующий день
Я Я
и что интересно полезного в этих ошпаренных кипятком витаминах ? а вот когда по осени белокочанная да сочная сама по себе настоится да на холод вынести и чтобы тара была обязательно деревянная в бочонках вот это да ! вкуснее не бывает когда она на морозце ещё постоит, а потом оттаит в тепле в миске заправить маслицем да с лучком ммм вкуснятина, так солили капусту мои предки и вкуснее этой капусты я ещё никогда не ела !)))
Я Я
солить капусту на зиму - это была целая церемония и на неё уходил весь белый день и каждый из моих предков был занят именно своей операцией в этой общей заготовке солений на зиму да именно так всё и было и все были задействованы и с удовольствием каждый выполнял свою такую приятную работу !))))))))
Константин Константин
Комментарий скрыт
Константин Константин
Комментарий скрыт
Oльга Oльга
Комментарий скрыт
Ольга. Ольга.
Делать 15 минут)))
Наверх