Из чего делают колбасу? - Часть 74
Ууууу... лучше вам это не знать...говорю как работник колбасного производства
Артур
- 02.02.2014 в 02:36.
из плохих соседей
Фотострана
- 02.02.2014 в 03:35.
У нас из отходов!
Фотострана
- 02.02.2014 в 05:18.
Люблю шоколадную колбасу, всё просто: печенье, маргарин, сахар, какао... )
Наталья
- 02.02.2014 в 07:09.
Откуда я знаю.
Фотострана
- 02.02.2014 в 09:44.
В соответствии с ГОСТ 52196 вареная колбаса должна содержать:
не боле 65-70% влаги (вот зачем лед. воду сложнее равномерно распределить)
не более 20-25 % жира
не более 7% крахмала (он нужен для того чтобы связать воду)
не менее 12 % белка
про мясо в ГОСТе речи вообще нет, логично предположить, что белок и есть то самое мяса.
Для цвета и вкуса тоже есть волшебные ведерки:
не боле 65-70% влаги (вот зачем лед. воду сложнее равномерно распределить)
не более 20-25 % жира
не более 7% крахмала (он нужен для того чтобы связать воду)
не менее 12 % белка
про мясо в ГОСТе речи вообще нет, логично предположить, что белок и есть то самое мяса.
Для цвета и вкуса тоже есть волшебные ведерки:
Фотострана
- 02.02.2014 в 09:53.
добавки,да соя.
Фотострана
- 02.02.2014 в 09:59.
из свинины,говядины,сои,полифосфатов,воды,ароматизаторы,консерванты
Фотострана
- 02.02.2014 в 10:23.
Из всего что стоило бы выбросить
Фотострана
- 02.02.2014 в 11:08.
из всякой дряни
Фотострана
- 02.02.2014 в 11:09.
МЯСО 

Фотострана
- 02.02.2014 в 11:53.
Из химии
Фотострана
- 02.02.2014 в 11:58.
из сои и порошков,хрящей
Фотострана
- 02.02.2014 в 12:16.
Из туалетной бумаги:))
Фотострана
- 02.02.2014 в 12:25.
Рецептами не делюсь!
Фотострана
- 02.02.2014 в 12:58.
Из чего только ее НЕ делают...)))
Фотострана
- 02.02.2014 в 13:32.
Каждый сорт делают по-разному
Фотострана
- 02.02.2014 в 14:20.
из бумаги
Фотострана
- 02.02.2014 в 14:24.
даже не хочу знать я не ем колбасу
Фотострана
- 02.02.2014 в 14:41.
из фарша
Фотострана
- 02.02.2014 в 15:15.
из ничего
Фотострана
- 02.02.2014 в 15:31.
а я то откуда знаю
Аноним
- 03.02.2014 в 23:43.
КРАХМАЛ , СОЯ , КАРАГЕНАН , ОДНА ХИМИЯ МЯСА 5% . 

Фотострана
- 02.02.2014 в 15:47.
А кто ее знает...

Фотострана
- 02.02.2014 в 16:14.
Если вы про магазинную то вам лучше не знать. У меня приятель был на экскурсии с колбасном цехе ещё в юности и на его глазах огромную крысу порезала машина на колбасу. С тех самых пор он её не ест, а только домашнюю и только у тех кому доверяет.
Андрей
- 02.02.2014 в 16:22.
А колбаса, это бывшие лошадки....
А колбаса, куда ты мчишься без оглядки)))))))))
А колбаса, куда ты мчишься без оглядки)))))))))
Фотострана
- 02.02.2014 в 16:31.
Ой! Даже боюсь предположить!!!!
Фотострана
- 02.02.2014 в 16:47.
Из отходов))
Фотострана
- 02.02.2014 в 17:03.
мышей и туалетной бумаги
Фотострана
- 02.02.2014 в 17:32.
Вообще должно быть мясо.
Фотострана
- 02.02.2014 в 17:52.
ну из чего то ее таки делают 

Фотострана
- 02.02.2014 в 17:57.
ИЗ ТУАЛЕТНОЙ БУМАГИ......
Фотострана
- 02.02.2014 в 18:30.
Вопрос не ко мне: не употребляю...........)))
Фотострана
- 02.02.2014 в 18:33.
нам лучше этого не знать)
Фотострана
- 02.02.2014 в 18:41.
из людей задающих подобные вопросы
Фотострана
- 02.02.2014 в 19:15.
из сои,красителей,добавок
Фотострана
- 02.02.2014 в 19:27.
Из любопытных людей)
Аноним
- 02.02.2014 в 20:24.
из сои... вообще не ем ее
Фотострана
- 02.02.2014 в 20:23.
из чего её только не делают
....
....
Фотострана
- 02.02.2014 в 20:45.
Лучше об этом не думать
Фотострана
- 02.02.2014 в 20:54.
каждый думает в меру своей распущенности,а я иногда фонтанирующую,что она из свежего мяса. ,
Фотострана
- 02.02.2014 в 21:08.
МЯСО, ТУАЛЕТНАЯ БУМАГА И ЧУТОЧКУ КРЫСЯТИНЫ
Фотострана
- 02.02.2014 в 21:32.
на половину из бумаги, на половину из трупов скота
Фотострана
- 02.02.2014 в 21:36.
туалетная бумага
Фотострана
- 02.02.2014 в 21:56.
Вот чего не знаю,того не знаю..Но надеюсь,что хотя бы частично из мяса.
Наталья
- 02.02.2014 в 21:59.
Вот чего не знаю,того не знаю..Но надеюсь,что хотя бы частично из мяса.
Наталья
- 02.02.2014 в 21:59.
Из составляющих
Фотострана
- 02.02.2014 в 22:35.
Из мышиных "хвостиков"
Фотострана
- 02.02.2014 в 22:40.
в нашем случае из отбросов)))
Аноним
- 02.02.2014 в 22:46.
страшно подумать:)
Фотострана
- 02.02.2014 в 22:49.
Субпродукты и куча другой ерунды... Так происходит во всех странах мира... Лучше не вдаваться в подробности... А если нравится - употреблять в пищу; нет - тогда вообще знать о ее составе не нужно...
Дмитрий Дегтярёв
- 02.02.2014 в 22:53.
чего? делают кол Из басу?
Фотострана
- 02.02.2014 в 22:53.
из бумаги
Фотострана
- 02.02.2014 в 23:48.
вопрос к честности мясокомбинатов
Фотострана
- 02.02.2014 в 23:49.
из любопытных......
Аноним
- 05.02.2014 в 19:49.
смотря какую
Фотострана
- 03.02.2014 в 00:24.
из асаблок...
Фотострана
- 03.02.2014 в 00:57.
из мясо конечное
Фотострана
- 03.02.2014 в 01:22.


