Домашняя моцарелла
Ингредиенты:
На 2 порции:
1 л молока
125 г натурального йогурта
1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Приготовление:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Финский дизайнер Робин Фальк построил себе загородный дом площадью 9 квадратных метров.
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Ёлочка своими руками...
Интим знакомства Вава бесплатно
Сайт знакомств Вава с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств Вава с женщинами кому за 40 бесплатно
Сайт знакомств Вава для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Вава с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Вава для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Вава без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 065 409 человек
Следующая запись: Обалденное печенье на сковородке! Легко, быстро и вкусно! Список требуемых ингредиентов: -полтора ...
Лучшие публикации