Теплая картофельная закуска со сметанным соусом
Ингредиенты
картофель молодой - 6 шт
соль крупная
розмарин
тимьян
Чеснок - 4 зуб
Сметана - 2 ст.л.
Горчица зерненая - 2 ч.л
Мед - 1 ч.л.
Укроп
Лук зеленый
Огурец маринованый - 2 шт
Масло оливковое - 2 ст.л.
Как приготовить
Для того, чтоб молодой картофель был нежный сочный внутри и с хрустящей ароматной корочкой снаружи, его необходимо запечь в пергаменте.
Для этого картофель хорошо помыть щеткой, уложить в форму, выстланную пергаментом, полить оливковым маслом, посыпать солью, тимьяном и розмарином, уложить на него зубчики чеснока, завернуть пергамент и отправить запекаться 45 минут при 180 градусах.
По окончании запекания приготовить соус: смешать сметану, мед, горчицу, мелко порубленный огурчик, мелко порезанный укроп и зеленый лук.
картофель разрезать повдоль, полить соусом и подавать горячим.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Такая простая идея, но такой красивый результат
Посмотреть ещё 5 фотографий
Груши в слойке
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 179 604 человека
Следующая запись: Пирог "Улитка". Порадуйте своих любимых домочадцев таким вкусным пирогом ...
Лучшие публикации