Скумбрия по-царски
Ингредиенты:
Свежемороженая скумбрия,
вареная морковь,
вареное яйцо,
кусочек сала (лучше грудинки),
25 г желатина,
соль,
перец - по вкусу.
Приготовление:
Подготовленную рыбу разделать на филе, чтобы получилось два одинаковых пласта. Солим, перчим. На одну половинку филе насыпать ровным слоем желатин, сверху тонко нарезанное сало, тоже по всей половине, слой натертой на крупной терке моркови , а сверху яйцо, нарезанное кружками. Накрываем вторым пластом филе, заворачиваем в пищевую пленку плотно, не жалея пленки, перевязываем бечевкой.
Опускаем в подсоленную воду и варим 20 минут.
Достаем и кладем под пресс до полного остывания. Как остынет – в холодильник часа на 4.
Желатин застынет, снимаем пленку и нарезаем ломтиками. Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Делаем своими руками "финскую свечу". Очень удобно в лесу, сверху можно поставить чайник или кастрюлю.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеальное сочетание ретро автомобили и технологии будущего в работах художника-иллюстратора Alejandro Burdisio.
Знакомства Павловка с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства Павловка с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Павловка с женщинами кому за 50 без регистрации
Знакомства Павловка с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Павловка для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Павловка для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса Павловка без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 070 447 человек
Следующая запись: ОСТРАЯ КАРТОШЕЧКА
Лучшие публикации