Ирина

Кекс с сухофруктами

Ах, аромат... Невозможно устоять! Когда кекс был еще в процессе, я уверила себя в том, что съем всего один кусочек, НО как? Как можно не взять второй? + я запивала это чудо молоком, а это, по-моему, лучше всего подходит для кекса. Такая уютная выпечка не может оставить равнодушными даже тех, кто не любит сухофрукты.

Вам потреб...
читать далее

Бpодячaя cобaкa пpивязaлacь к мapaфoнцу и прoбeжaлa с ним больше 100 км по пуcтынe Гоби. Послe этого Диoн забрал eё дoмoй

Полезно знать.

Медовик на кефире

Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 яйца,
пакетик разрыхлителя

Для крема:

2 большие банки сметаны (примерно литр) 20-25% (густой)
1/2 стакана сахара
по одной горсти чернослива, кураги и изюма
150 грамм жареного миндаля

Процесс приготовления:

Смеши...
читать далее

Творожные "пальчики" с начинкой из кураги

Ингредиенты
Для теста
Творог-150 гр
Желток-1 шт
Масло(комн. тем-ры)-100 гр
Мука-200-250 гр
Ванильный сахар-1 пачка
Для начинки

Курага-150 гр
Джем абрикосовый- 4ст л ложки
Орехи грецкие молотые- 4 ст ложки

А так же 1 яйцо

Масло взбить миксером до пышности.
Добавить протертый творог и желток,все смешать в...
читать далее

МОМЕНТАЛЬНАЯ ГРАНОЛА

Рецепт:
Геркулес -300 г
Рубленный миндаль -100 г
Мёд - 2 ст л
Изюм, вишня,клубника - сколько душе угодно 

На сухой скавороде обжариваем овсянку. Добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем 1 мин.
НАСЛАЖДАЕМСЯ иначе никак

Обалденный яблочный пирог "Домашний"

Ингредиенты:

Тесто:
300 г сметаны,
3 яйца,
200 г сахара,
250 г муки,
2 крупных яблока,
100 г изюма,
50 г сливочного масла,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 п ванильного сахара, панировочные сухари.

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло,
затем ...
читать далее

6 белкoвых салатoв для самого правильнoго ужина:

1. Огурец + помидор + листья салата + болгарский перец + фета + маслины + оливковое масло
2. Запеченные баклажаны + запеченный болгарский перец + горошек + шпинат (руккола) + помидор + паприка + кунжутное масло
3. Морской коктейль + руккола + помидорки черри + соевый соус + лимонный сок + кунжут
4. ...
читать далее

Самые вкусные маринады для куриной грудки

Только самые удачные рецепты!

№1 - Пряный маринад 

Ингредиенты: 

Луковицы - 1шт 
Чеснок - 3 зубчика 
Лимонный сок - 30мл 
Красный перец молотый и соль - по вкусу 

Приготовление: 

Лук
и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать 
получившейся смесью кусочки курицы, перемешать и оставить...
читать далее

Мистер Нос

Мягкие яблочные печенья

Ингредиенты:

Сливочное масло - 55 гр. (размягченное);
яйцо - 1 шт.;
сахар - 1/2 чашки;
коричневый сахар - 1/2 чашки;
мука - 1,5 чашки;
сметана - 3 ст.л.;
разрыхлитель - 1 ч.л;.
соль - 1/4 ч.л.;
яблоко - 1 крупное;
изюм - 1/2 чашки (по желанию).

Приготовление:

Сливочное масло взбить с сахаром и яйцом до воздушной массы.
В...
читать далее

Булочки-бриоши с кремом патисьер

Ингредиенты для теста:

500 гр. муки
60 гр. сахара
60 гр. мягкого масла
1 яйцо
250 мл. теплого молока
0,5 ч. л. соли
21 гр. свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7-9 гр.)

Ингредиенты для крема:
250 мл. молока
2 желтка
20 гр. крахмала
40 гр. сахара
1 п. ванильного сахара или ванили на кончике ножа

Желток для смазки
ку...
читать далее

Крокембуш

Ингредиенты:

Тесто:

Молоко — 60 мл
Вода — 60 мл
Масло сливочное — 60 г
Соль — 1 большая щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Мука — 70 г
Яйца (большие) — 2 шт.

Кракелюр:

Масло мягкое — 50 г
Сахар коричневый — 60 г
Мука — 60 г

Крем:

Жирные сливки для взбивания — 50 мл
Сахарная пудра — 20 г
Маскарпоне — 60 г
Сахар — 30 г

Свежие ягоды — для украш...
читать далее