Можно еще рис залить кипятком + 2 стложки соли на 30 минут. Слить промыть холодной водой. Когда все и мясо обжаренное с овошами и рис заливаем водой, крышкой не накрываем, на среднем огне даем воде выкипеть, накрываем крышкой, выключаем огонь. И закутываем в полотенце. Даем дойти 40 минут. Рисинка к рисинке, мягкий но рассыпчатый плов.
Следующая запись: Фрикасе из курицы с картофелем
Лучшие публикации