Овощные котлеты.
Отлично подойдут как закуска, гарнир или самостоятельное блюдо ( особенно хороши со сметаной). А главный плюс в том, что готовить их можно не только из перечисленных мной продуктов, а из любых овощей.
Нужно:
на 15-20 котлет- 200 граммов капусты, 2 крупные картофелины, морковь, лук,небольшой кабачок, пара зубчиков чеснока, 2 яйца,полстакана риса, панировачные сухари.
Как готовить:
1. Варим рис. Картошку и морковь отвариваем до полуготовности. Капусту мелко рубим. Кабачок натираем и отжимаем лишнюю жидкость.
2. В миске смешиваем капусту, размятый картофель, натертую морковь, измельченный лук, кабачок, пропущенный через пресс чеснок, рис, яйца и пару столовых ложек панировочных сухарей. Приправляем по вкусу, даем постоять. Если овощи выделили много сока, то их нужно еще немного отжать и сок слить.
3. Даем овощному фаршу настояться минут 10. Формируем котлетки, обваливаем в панировке и обжариваем на среднем огне до румяной корочки.
Валюша
/
Овощные котлеты. Отлично подойдут как закуска, гарнир или самостоятельное блюдо ( особенно хороши со ...
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Финский дизайнер Робин Фальк построил себе загородный дом площадью 9 квадратных метров.
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 870 373 человека
ЧТО Я В ПРАВЕ СДЕЛАТЬ ВАМ ,ПРОСТИТЕ УЖ ПОЖАЛУЙСТА МЕНЯ,
ЗАМЕЧАНИЕ.НЕ ЭТИЧНО "ФУКАТЬ",Я ПОЛАГАЮ ВЫ ХОРОШО
ВОСПИТАН,ЗАМЕЧАНИЕ МОЁ ПОНЯЛИ.
лучше!Яйцо не добавляем и чеснок тоже
много лука немного перца,соль и немного холодной воды
в муке не обваливаем можно в манной крупе.
Жарим,тушим,запикаем,как хотим,пальчики оближим)))
Следующая запись: Валюша - 17 июля 2015 в 20:04
Лучшие публикации