Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Валюша
Валюша
Сало, это хорошо!

Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты.

Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение!

Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками, обычно на порцию беру кусок сала (можно грудинку-получится деликатес, как из магазина).
В кастрюле закипятить рассол
На 1 литр воды:
-0, 5 стакана граненного соли,
-горсть луковой шелухи (можно и луковицу еще, аромата больше),
-несколько зубчиков чеснока,
-специи по вашему вкусу),

В рассол опустить ломоть сала, следить чтобы рассол покрыл весь кусок сала и кипятить 10 минут. Кастрюльку снять с огня, когда она остынет оставить ее со всем содержимым на сутки.
Сало достать, как рассол с него стечет, обмазать сало толченным чесноком.
Кто любитель специй, тот может опять обвалять его в специях еще раз.
Опять оставить этот заветный кусок сала в холодильнике на сутки, затем переложить в морозилку.
Как только сало промерзнет в морозилке, деликатес готов!
Получается словно его коптили.
Можно так отварить уже соленое сало.
Сало, это хорошо! Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся ...
0
Сало, это хорошо! Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся ... - 2
0
Сало, это хорошо! Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся ... - 3
0
Сало, это хорошо! Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся ... - 4
0
Рейтинг записи:
6,5 - 148 отзывов
Нравится139
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Владимир Владимир
Истек слюнями и завыл ---как вкусно шо бы я так жил!!!
Вера Вера
И фото - просто загляденье!!!
Валюша Валюша
Владимир
Роман Роман
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Salomeya Salomeya
Вкуснятина!
Вячеслав Вячеслав
Наталья Наталья
Всегда имею такой простой деликатес в морозилке для друзей.
Наверх